Urządzenie Thermomix TM 31 firmy Vorwerk to nic innego jak bardzo wysoka jakość, wyjątkowa estetyka i innowacyjna technika. Urządzenie jest na gwarancji do lutego.
W skład zestawu wchodzą:
- Varoma- przystawka do gotowania na parze
- kopystka
- koszyczek
- motylek
Thermomix TM 31 jest wielofunkcyjnym robotem kuchennym firmy Vorwerk, który w ogromnym stopniu ułatwia pracę w kuchni.
Ten wyjątkowy sprzęt potrafi :
-vważyć składniki dania,
-siekać je, miksować,
-rozdrabniać,
- mielić,
- proszkować,
- mieszać
- wyrabiać ciasto
- emulgować
Z jego pomocą można gotować szybko, tradycyjnie lub na parze. Może zastąpić kilkanaście urządzeń.
Thermomix TM 31 jest nieocenionym sprzętem kuchennym, pozwalającym na przyspieszenie i ułatwienie przygotowania wielu mniej lub bardziej skomplikowanych potraw. Pozwala na zaoszczędzenie czasu, a jego obsługa jest banalnie łatwa i szybka.
Zasady jego funkcjonowania bardzo dokładnie opisano w instrukcji obsługi.
Można zaopatrzyć się w książki kucharskie dedykowane temu urządzeniu.
Thermomix TM 31 to doskonale przemyślana konstrukcja. Możliwości jego wykorzystania jest mnóstwo. Sercem urządzenia jest część zasadnicza oraz naczynie miksujące z pokrywą i nożem miksującym.
Maksymalna pojemność naczynia miksującego wynosi 2 litry. Elementy urządzenia można wykorzystywać na kilka sposobów, o ich zastosowaniu dowiemy się z instrukcji obsługi.
Miarka to część, którą używa się jako zamknięcie otworu znajdującego się w pokrywie, zapobiegająca utracie ciepła i uniemożliwiająca wydostanie się na zewnątrz gotowanych lub miksowanych składników. Można ją także stosować do odmierzania komponentów. Koszyczek może być stosowany jako sitko do soków warzywnych i owocowych. W naczyniu miksującym nie można przygotować delikatnych potraw, takich jak pulpety mięsne, czy rybne. Znaleziono na to sposób, można je w całości włożyć do koszyczka i dusić, a w ten sposób zapobiec rozpadaniu się klopsików.
Koszyczek można tez wykorzystać do gotowania potraw sypkich np. ryżu, kasz, ziemniaków. Ten element stosuje się też w przypadku odparowywania płynów z potrawy, wówczas zamiast miarki (zamykającej) należy postawić koszyczek.
Kopystka to kolejny element Thermomixa, który można użyć na kilka sposobów., np. zeskrobywać składniki ze ścianek naczynia miksującego na jego dno, tak aby móc np. podsmażyć cebulę. Można też za jej pomocą łączyć, mieszać składniki w naczyniu miksującym. Jest niezbędna podczas gotowania, mieszania i rozdrabniania. Jest pomocna przy wyjmowaniu koszyczka z naczynia.
Motylek( nasadka mieszająca) służy do ubijania śmietany, białka, całych jaj, itp. Przydatny podczas przygotowywania mas kremowych i budyniowych, gorącej czekolady itp. Dzięki niemu potrawy nie przywierają do dna naczynia miksującego.
Varoma służy do gotowania na parze. Idealnie nadaje się do gotowania warzyw z rybą lub mięsem, większej ilości klusek, gołąbków, ziemniaków, brokułów, itp. Stosując Varomę można przygotować szybko i w łatwy sposób wspaniałą sałatkę jarzynową o bardzo apetycznym wyglądzie. Pyszne są też knedle gotowane na parze. Daje możliwość jednoczesnego przygotowania potraw o różnej konsystencji i miękkości. Gotując na parze zachowujemy witaminy i minerały zawarte w świeżej żywności.
Na cyfrowym wielofunkcyjnym wyświetlaczu pojawiają się wszystkie informacje, wiadomo w jakim trybie urządzenie zostało ustawione, np. w trybie wyrabiania ciasta, czy ważenia składników, a może wybrano pracę w kierunku przeciwnym do ruchu wskazówek zegara (obroty wsteczne-łagodne mieszanie delikatnych potraw). Pokrętło obrotów ustawia się według zaleceń wynikających z instrukcji, adekwatnie do twardości/miękkości danego składnika. Istnieje też możliwość skorzystania z funkcji TURBO, jeżeli na przykład chcemy grubo pokroić duże ilości składników. Urządzenie zostaje wyłączone po upłynięciu nastawionego czasu i wówczas włącza się sygnał dźwiękowy informujący o zakończeniu pracy. Można dokonywać korekty nastawionego czasu i w dowolnym momencie zmienić wcześniej ustawiony czas.
