The Flavour Thesaurus

06-02-2014, 2:50
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 127.99 zł

Użytkownik martinigryf

numer aukcji: 3862503940

Miejscowość Gryfino

Zostało sztuk: 3 Wyświetleń: 3

Koniec: 06-02-2014 02:56:29

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy

The Flavour Thesaurus 127.99 zł

OPIS:

Okładka twarda: 400 stron
Wydawca: Bloomsbury Publishing PLC; 1st Edition edition (21 czerwiec 2010)
Język wydania: English
Wymiary: 14.2 x 22.4 cm
Autor/Producent: Niki Segnit

Ever wondered why one flavour works with another? Or lacked inspiration for what to do with a bundle of beetroot? The Flavour Thesaurus is the first book to examine what goes with what, pair by pair. The book is divided into flavour themes including Meaty, Cheesy, Woodland and Floral Fruity. Within these sections it follows the form of Roget's Thesaurus, listing 99 popular ingredients alphabetically, and for each one suggesting flavour matchings that range from the classic to the bizarre. You can expect to find traditional pairings such as pork & apple, lamb & apricot, and cucumber & dill; contemporary favourites like chocolate & chilli, and goat's cheese & beetroot; and interesting but unlikely-sounding couples including black pudding & chocolate, lemon & beef, blueberry & mushroom, and watermelon & oyster. There are nearly a thousand entries in all, with 200 recipes and suggestions embedded in the text. Beautifully packaged, The Flavour Thesaurus is not only a highly useful, and covetable, reference book for cooking - it might keep you up at night reading.

Do każdej wysylki dołączamy paragon, na życzenie faktura VAT.

Produkt dostępny w magazynie zewnętrznym

Termin wysylki

od 7 do 12 dni roboczych

Zdjęcie poglądowe, okładki mogą się różnić.