Tytuł	Technologie nawożenia roślin uprawnych – fizjologia plonowania TOM 1 Oleiste, okopowe i strączkowe
Autor	Witold Grzebisz
Wydawca	PWRiL
Rok wydania	2011
Liczba stron	415
Wymiary	170 x 240 mm
Okładka	miękka
ISBN	[zasłonięte]978-83-01078-4

Książka „Technologia nawożenia roślin uprawnych – fizjologia plonowania” uwzględnia wszystkie te elementy wiedzy i umiejętności, które winien posiadać producent rolny, aby samodzielnie, korzystając z podanych wskazówek, opracować efektywną strategię wykorzystania potencjału plonotwórczego rośliny uprawianej aktualnie w danych warunkach siedliska (polu). W każdym rozdziale przedstawiono m.in. podstawowe aspekty fizjologii plonowania, włącznie ze szczegółowym wskazaniem krytycznych faz (stadiów) formowania plonu, jak i roli składników pokarmowych niezbędnych w tym procesie. Przedstawiono również najważniejsze elementy technologii nawożenia dla omawianych grup roślin uprawnych tak, aby umożliwiły czytelnikowi zrozumienie funkcjonujących mechanizmów i w rezultacie samodzielne opracowanie technologii nawożenia dla uprawianych w gospodarstwie roślin.

Książka składa się z dwóch tomów. Pierwszy dotyczy technologii nawożenia roślin oleistych, okopowych i strączkowych, a drugi – kukurydzy i zbóż.

SPIS TREŚCI

Część I: WARUNKI PRODUKCJI ROŚLINNEJ

Rozdział 1. Uwarunkowania produkcyjne XXI wieku

1.1. Potrzeby i ograniczenia technologii produkcji roślinnej

1.1.1. Nowe kierunki produkcji rolnej

1.1.2. Ograniczone zasoby surowcowe

1.1.3. Wymogi środowiskowe

1.2. Produktywność jednostkowa azotu – stan obecny w Polsce

1.3. Perspektywy zwiększenia wykorzystania azotu przez rośliny uprawne

1.3.1. Wykorzystanie azotu

1.3.2. Regulacja odczynu gleby a gospodarka azotem

1.3.3. Gospodarka wodą a gospodarka azotem w rolnictwie

1.3.4. Rośliny motylkowate a produktywność gleb uprawnych

1.3.5. Genetyczna kontrola gospodarki azotem

1.4. Żywieniowa wartość produktów roślinnych

1.4.1. Dieta zbożowa – skutki dla człowieka

1.4.2. Biofortyfikacja

1.5. Homeostaza żywieniowa rośliny – cele i uwarunkowania

Część II. ROŚLINY OLEISTE

Rozdział 2. Kierunki i warunki gospodarczego użytkowania

2.1. Biologia i morfologia roślin

2.1.1. Rzepak – pochodzenie i odmiany

2.1.2. Pozostałe rośliny oleiste

2.1.3. Morfologia rzepaku

2.1.4. Skład chemiczny nasion

2.1.5. Kierunki użytkowania

2.2. Czynniki naturalne i środowiskowe produkcji

2.2.1. Wymagania termiczne

2.2.2. Wymagania wodne

2.2.3. Krytyczne fazy rozwoju

2.2.4. Gleba

2.2.5. Stanowisko i systemy uprawy

2.2.6. Plony maksymalne i rzeczywiste w Polsce

Rozdział 3. Technologia nawożenia

3.1. Fizjologia plonowania rzepaku

3.1.1. Dynamika akumulacji biomasy wiosną

3.1.2. Dynamika akumulacji azotu

3.1.3. Elementy struktury plonu

3.2. Potrzeby pokarmowe łanu

3.2.1. Akumulacja składników – dojrzałość pełna

3.2.2. Fazy krytyczne pobierania i objawy niedoborów składników

3.2.3. Funkcje plonotwórcze składników mineralnych

3.3. Diagnoza stanu odżywienia

Elementy technologia nawożenia

3.4.1. Warunki prowadzenia plantacji

3.4.2. Etapy budowy systemów nawożenia

3.4.3. Nawożenie podstawowe – regulacja żyzności gleby

3.4.3.1. Regulacja odczynu gleby – wapnowanie

3.4.3.2. Systemy nawożenia fosforem i potasem

3.4.3.3. Termin nawożenia i dobór nawozów

3.4.4. Zasady nawożenia azotem

3.4.4.1. Nawożenie azotem jesienią

3.4.4.2. Wyznaczenie wiosennej dawki nawozowej azotu

3.4.4.3. Termin, podział dawki azotu i dobór nawozów azotowych

3.4.5. Zabiegi nawozowe kontrolujące efektywność azotu

3.4.5.1. Magnez

3.4.5.2. Siarka

3.4.5.3. Mikroelementy

Rozdział 4. Len i słonecznik

4.1. Len

4.1.1. Wymagania produkcyjne

4.1.2. Fizjologia wzrostu i plonowania

4.1.3. Elementy technologii nawożenia

4.1.3.1. Warunki prowadzenia łanu

4.1.3.2. Potrzeby pokarmowe i stan odżywienia

4.2. Słonecznik

4.2.1. Wymagania produkcyjne

4.2.2. Fizjologia plonowania

4.2.3. Elementy technologii nawożenia

4.2.3.1. Warunki prowadzenia łanu

4.2.3.2. Potrzeby pokarmowe i ocena stanu odżywienia

4.2.3.3. Wyznaczanie dawek i dobór nawozów

Część III. BURAKI CUKROWE

Rozdział 5. Kierunki i warunki gospodarczego użytkowania

5.1. Biologia gatunku

5.1.1. Systematyka i pochodzenie

5.1.2. Morfologia rośliny

5.2. Skład chemiczny korzeni

5.3. Wartość gospodarcza buraków

5.3.1. Regulacja rynku cukru – kwota produkcyjna

5.3.2. Wykorzystanie surowca

5.4. Czynniki naturalne i agrotechniczne produkcji

5.4.1. Warunki meteorologiczne

5.4.2. Stanowisko – gleba

5.4.3. Stanowisko i uprawa roli

5.5. Plony potencjalne i rzeczywiste

Rozdział 6. Technologia nawożenia

6.1. Fizjologia plonowania buraka cukrowego

6.1.1. Dynamika akumulacji suchej masy

6.1.2. Elementy struktury plonu

6.2. Potrzeby pokarmowe plantacji

6.2.1. Akumulacja składników – zbiór

6.2.2. Fazy krytyczne pobierania składników mineralnych i objawy ich niedoborów

6.2.3. Funkcje plonotwórcze składników mineralnych w roślinie

6.2.4. Składniki mineralne i jakość plonu

6.3. Ocena stanu odżywienia plantacji

6.4. Elementy technologii nawożenia

6.4.1. Warunki prowadzenia plantacji

6.4.2. Regulacja odczynu gleby – wapnowanie

6.4.3. Nawozy naturalne i organiczne

6.5. Systemy nawożenia potasem

6.6. Systemy nawożenia fosforem

6.7. System nawożenia azotem

6.8. Żywieniowe bilansowanie azotu – sód, magnez i siarka

6.9. Mikroelementy

6.10. Wybór techniki stosowania nawozów mineralnych

Część IV. ZIEMNIAKI

Rozdział 7. Kierunki i warunki gospodarczego użytkowania

7.1. Systematyka i pochodzenie

7.2. Morfologia rośliny

7.3. Kierunki gospodarczego użytkowania

7.3.1. Skład chemiczny bulw

7.3.2. Kierunki użytkowania

7.4. Czynniki środowiskowe i agrotechniczne produkcji

7.4.1. Wymagania termiczne

7.4.2. Wymagania wodne

7.4.3. Fazy rozwojowe

7.4.4. Stanowisko: gleba i zmianowanie

7.4.5. Czynniki redukujące plony

7.5. Plony potencjalne i rzeczywiste

Rozdział 8. Technologia nawożenia

8.1. Fizjologia plonowania

8.1.1. Akumulacja biomasy

8.1.2. Elementy struktury plonu

8.2. Potrzeby pokarmowe

8.2.1. Akumulacja składników

8.2.2. Fazy krytyczne pobierania i objawy niedoborów

8.2.3. Funkcje plonotwórcze składników mineralnych w roślinie

8.2.4. Składniki mineralne a jakość plonu

8.3. Ocena stanu odżywienia rośliny w pełni wegetacji

8.4. Elementy technologii nawożenia

8.4.1. Warunki prowadzenia plantacji

8.4.2. Regulacja odczynu gleby – wapnowanie

8.4.3. Nawozy naturalne i organiczne

8.4.4. Zasady nawożenia fosforem i potasem

8.4.5. Wyznaczanie dawki azotu

8.4.6. Makroskładniki wspomagające azot

8.4.7. Mikroelementy

Część V. ROŚLINY STRĄCZKOWE

Rozdział 9. Środowisko produkcji i użytkowanie

9.1. Użytkowanie gospodarcze

9.1.1. Systematyka i pochodzenie

9.1.2. Budowa i skład chemiczny nasion

9.1.2.1. Strąki i nasiona

9.1.2.2. Skład chemiczny nasion

9.1.2.3. Substancje antyżywieniowe

9.1.3. Znaczenie gospodarcze

9.2. Czynniki naturalne i środowiskowe produkcji

9.2.1. Warunki meteorologiczne

9.2.1.1. Wymagania termiczne

9.2.1.2. Fazy rozwojowe

9.2.1.3. Potrzeby wodne

9.2.2. Gleba

9.2.3. Elementy agrotechniki podstawowej

9.3. Plony maksymalne i rzeczywiste w Polsce

Rozdział 10. Technologia nawożenia

10.1. Fizjologia plonowania

10.1.1. Morfologia roślin i fazy rozwoju

101.2. Akumulacja biomasy

10.1.3. Dynamika akumulacji azotu

10.2. Potrzeby pokarmowe łanu

10.2.1. Dynamika akumulacji – objawy niedoborów składników pokarmowych

10.2.2. Funkcje plonotwórcze składników pokarmowych

10.2.3. Akumulacja składników pokarmowych w stadium dojrzałości fizjologicznej

10.3. Elementy technologii nawożenia

10.3.1. Zasady prowadzenia łanu

10.3.2. Etapy budowy technologii nawożenia

10.3.3. Regulacja żyzności gleby

10.3.4. Azot

10.3.5. Makroskładniki drugoplanowe

10.3.6. Mikroelementy

LITERATURA

ZAŁĄCZNIKI