Technologia gastronomiczna z obs. konsumenta cz.1

08-02-2014, 23:55
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 13 zł

Użytkownik agroswiat_pl

numer aukcji: 3930997009

Miejscowość Warszawa

Koniec: 08-02-2014 23:45:29

Dodatkowe informacje:
Rodzaj: tradycyjny podręcznik
Stan: Nowy
Kondycja: bez śladów używania

Nasze aukcje

E-mail: [zasłonięte]@agroswiat.pl

Telefony:

22[zasłonięte]226-67

512-[zasłonięte]-991

[zasłonięte]500-4567

Fax.: 22[zasłonięte]434-60

Formy płatności

Tradycyjny przelew na konto

Płacę z Allegro

Płatność przy odbiorze

Książki wysyłamy:

Pocztą Polską

Kurierem Opek

Nasze konta:

721[zasłonięte]200400[zasłonięte]20239[zasłonięte]364

501[zasłonięte]555811[zasłonięte]51500[zasłonięte]071

Koszt wysyłki

Bez względu na ilość zamówionych tytułów koszt wysyłki doliczany jest jednokrotnie i zależy od wagi książek.

Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta cz. I

Tytuł	Technologia gastronomiczna z obsługą konsumenta cz. I
Autor	Beata Mikuta
Wydawca	FORMAT - AB
Liczba stron	124
Wymiary	145 x 205 mm
Okładka	miękka

Podręcznik dla uczniów szkół kształcących w zawodzie technik żywienia i gospodarstwa domowego. Dopuszczony do użytku szkolnego, nr w zestawie (dopuszczenia) 81/98.

Spis treści

1. Wiadomości wstępne;

2. Działalność usługowa zakładów żywienia zbiorowego;

3. Zastawa i bielizna stołowa;

4. Zasady utrzymania czystości zastawy stołowej;

5. Technika noszenia tac i naczyń;

6. Zasady nakrywania stołów;

7. Zasady obsługi konsumenta;

8. Sposoby i technika podawania potraw i napojów;

9. Organizacja przyjęć okolicznościowych;

Wykaz literatury.

tech_zywnosci

Dziękujemy za odwiedzenie naszych aukcji!