Technologia gastronomiczna LO Część 1 Kmiołek WSIP

20-01-2012, 0:22
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 30 zł

Użytkownik Konarski_W

numer aukcji: 2003036509

Miejscowość Kraśnik

Koniec: 16-01-2012 09:40:02

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka

Avalon prezentuje:

o nas

regulamin

komentarze

nasze aukcje

email

Technologia gastronomiczna LO Część 1

Anna Kmiołek - WSIP

Opis:

Oprawa: miękka
Numer ISBN: [zasłonięte]978-83-11255-3

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów technikum i szkoły policealnej kształcących w zawodach technik żywienia i gospodarstwa domowego oraz kucharz. Jest zgodny z obowiązującą podstawą programową i programem nauczania 321[10]/MEN/2009. Część 1 zawiera materiał nauczania z zakresu organizacji pracy, metod utrwalania i oceny sensorycznej żywności, a także towaroznawstwa i zastosowania w gastronomii przypraw, ziół, tłuszczów, warzyw i ziemniaków, grzybów, owoców, mleka, jaj i produktów zbożowych.





"O mnie" \| Pozostałe aukcje \| © UltraPanel

zapraszamy do naszych sklepów allegro
książki - e-avalon
zabawki - e-avalon-zabawki

sprzedawca:

Księgarnia Avalon.pl
Włodzimierz Konarski
ul. Kościuszki 2
23-200 Kraśnik
tel.: (081)[zasłonięte]825 30

email: [zasłonięte]@avalon.pl
NIP - 715[zasłonięte]000-02
REGON - 430[zasłonięte]650
Nr konta: 41 1240 [zasłonięte] 2[zasłonięte]3951110 [zasłonięte] 230504