TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI 1 PODRĘCZNIK Dłużewski N

29-06-2015, 16:30
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 12.90 zł

Użytkownik aptusnet

numer aukcji: 5043928026

Miejscowość lębork

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka
Rok wydania (xxxx): 2008

Witam,

przedmiot aukcji:

TECHNOLOGIA ŻYWNOŚCI 1

Podręcznik dla technikum

Mieczysław Dłużewski

Jadwiga Chuchlowa

Karol Krajewski

Włodzimierz Marian Kamiński

Wydawnictwa Szkolne i Pedagogiczne

2008

WYDANIE V

Oprawa: Kartonowa

Format: 16.5x23.5cm

Liczba stron: 240

Podręcznik jest przeznaczony dla uczniów klas I technikum, zawód: technik technologii żywności, wszystkie specjalizacje. Polecamy go również uczniom liceum profilowanego o profilu: rolniczo-spożywczym, blok tematyczny; podstawy przetwórstwa żywności.era wyjaśnienie ogólnych pojęć występujących w technologii żywności oraz podstawowe wiadomości na temat branży spożywczej i technologii żywności. Omówiono w nim warunki pracy w zakładzie przetwórstwa spożywczego oraz zagadnienia normalizacji w Polsce i w Unii Europejskiej. Podano ogólną charakterystykę bazy surowcowej przetwórstwa spożywczego, omówiono różne rodzaje opakowań stosowanych do żywności, jej jakości, skażenia i zanieczyszczenia oraz dodatki do żywności i rodzaje produktów spożywczych.

Numer w wykazie 120/00

P O L E C A M

WYSYŁKA LISTEM ZWYKŁYM JEST NIEREJESTROWANA, WIĘC NIE PODLEGA REKLAMACJI.

Zobacz nasze pozostałe aukcje:

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje