Tahini, to podstawowy składnik wielu dań tradycyjnej kuchni blisko i dalekowschodniej oraz śródziemnomorskiej, a dokładnie greckiej. Jego historia sięga przeszło 4000 lat i niezwykle trudno jest jednoznacznie ustalić skąd dokładnie się wywodzi.
Tahini (tahina), to pasta przygotowana na bazie nasion sezamu, uzyskiwana przez rozdrobnienie uprażonych, łuskanych nasion. Dzięki temu, że są one wcześniej prażone, tahini charakteryzuje się intensywnym aromatem oraz bogatym orzechowym smakiem, który zbliożny jest do masła orzechowego.
Do produkcji tahini nie używa się żadnych składników chemicznych, ani konserwantów!
Tahini zaliczane jest do grupy produktów superfood. Jest jednym z najbogatszych źródeł magnezu i wapnia. Zawiera rówież beta – karoten, witaminę B1 (tiamina), B2 (ryboflawina), B5 (kwas pantotenowy), B6 oraz E (alfa – tokoferol).
Oprócz tego, tahini to niepowtarzalna kombinacja takich składników odżywczych jak białko i aminokwasy. To także bogate źródło nienasyconych kwasów tłuszczowych.
Regularne spożywanie tahini zapobiega odkładaniu się cholesterolu we krwi, wspomaga spalanie tłuszczy oraz wspiera pracę wątroby, układu pokarmowego, a także systemu nerwowego.
Do jakich dań mogę używać pasty tahini
Tahini, to przede wszystkim niezastąpiony składnik potraw bliskowschodnich, w tym hummusu i baba ghanoush czy pasty z ciecierzycy. W kuchni arabskiej i greckiej wykorzystywany też jako składnik dipów, sosów, a nawet słodkich ciast.
Pastę tahini, możemy również wykorzystać do przyprawiania mięs, ryb, warzyw, a także ciast i zup. Może być także wykorzystywana do domowej chałwy, sosu sezamowego czy sosu tahini.
Po wymieszaniu z syropem z agawy lub z syropem kukurydzianym, idealnie nadaje się do deserów lub bezpośrednio na pieczywo.
Po otwarciu tahini powinno się przechowywać w szczelnie zamkniętym opakowaniu w lodówce.
Tahini z łuskanych prażonych ziaren sezamu, bez dodatków
NASZE POZOSTAŁE AUKCJE
© PanelReklamowy
|
Udział w naszych aukcjach oznacza akceptację następujących zasad:
Po wygraniu aukcji prosimy o potwierdzenie zakupu mailem, informację o wyborze przesyłki, adresie do wysyłki (jeżeli jest inny niż podany w allegro), a następnie dokonanie przelewu, dodając do wartości wygranej aukcji kwotę za wybraną przesyłkę. W tytule przelewu prosimy napisać numer aukcji i NICK z Allegro. W przypadku jakichkolwiek wątpliwości prosimy o kontakt mailowy lub telefoniczny przed zakupem. Nasz wykwalifikowany personel chętnie pomoże w dokonaniu właściwego wyboru. Jeżeli z jakichś przyczyn nie jesteś zadowolony z zakupu lub masz inne uwagi dotyczące naszej transakcji i obsługi skontaktuj się z nami mailem, Zwrotu / wymiany towaru można dokonać w ciągu 10 dni od dnia otrzymania zamówienia, na koszt kupującego. Zależy nam na satysfakcji i zadowoleniu klientów, dlatego towar wysyłamy w ciągu 2 dni po zaksięgowaniu wpłaty na koncie, jednakże zastrzegamy sobie 7 dniowy termin z różnych losowych powodów. Do kupionych przedmiotów standardowo dołączamy paragon, na życzenie, fakturę VAT. Odbiór osobisty jest możliwy w siedzibie firmy w Łodzi przy ul. Łąkowej 7A po wcześniejszym umówieniu. Przesyłki wysyłamy za pośrednictwem Firmy Kurierskiej DPD Polska i Poczty Polskiej. Komentarz do transakcji wystawiamy po otrzymaniu komentarza od osoby kupującej, zgodnie ze zwyczajowo obowiązującymi zasadami. W razie wątpliwości na temat działania sprzedawanych przez nas produktów i preparatów pisz do nas maila na [zasłonięte]@alezdrowie.com . W razie jakichkolwiek uwag dotyczących przesyłki, czy produktu, bardzo prosimy o wstrzymanie się z wystawieniem komentarza oraz o kontakt. Postaramy się znaleźć satysfakcjonujące rozwiązanie problemu. Uwzględniamy reklamacje i zawsze jesteśmy gotowi naprawić swoje ewentualne błędy. Wszystkie przesyłki kurierskie należy sprawdzić w obecności kuriera, w przypadku jakichkolwiek braków lub uszkodzenia należy spisać protokół szkody
|
