Tabele składu i wartości odżywczej żywności

07-03-2012, 23:49
Aukcja w czasie sprawdzania nie była zakończona.

Cena kup teraz: 159.30 zł Najwyzsza cena licytacji: 159.30 zł

Użytkownik Medyczne

numer aukcji: 2105792562

Miejscowość Warszawa

Kupiono sztuk: 1 Zostało sztuk: 1 Licytowało: 1 Wyświetleń: 47

Koniec: 08-03-2012 05:46:33

Książki Medyczne :: Księgarnia medyczna - Warszawa

Regulamin

1) Jeżeli nie chcesz kupić, nie licytuj!

2) Wszystkie książki są nowe. Tylko najnowsze wydania, prosto od wydawcy.

3) Książki zazwyczaj wysyłam w ciągu 24h-72h od zaksięgowania wpłaty,lub wybrania formy płatności za pobraniem.

4) Do każdej zakupionej pozycji otrzymasz fakturę Vat.

Zapraszam serdecznie.

PRZEDMIOTEM LICYTACJI
JEST NOWA KSIĄŻKA:
Tabele składu i wartości odżywczej żywności

Wydawnictwo:PZWL - Wydawnictwo Lekarskie
Wymiary: 210 x 295 mm
Ilość stron:672
ISBN: 83-[zasłonięte]-3112-5

Książka zawiera dane o wartości energetycznej i zawartości kilkudziesięciu składników odżywczych, takich jak: białko ogółem, białko zwierzęce i roślinne, tłuszcz, cholesterol, węglowodany, sacharoza, laktoza, skrobia, błonnik pokarmowy, kwasy tłuszczowe nasycone, jednonienasycone i wielonienasycone, aminokwasy, wybrane składniki mineralne i witaminy w produktach spożywczych i potrawach, wyrażone w 100 g potrawy gotowej do spożycia oraz receptury potraw. Przedstawione dane zostały opracowane w Zakładzie Wartości Odżywczych Żywności i Żywienia im. prof. dr. A. Szczygła w Warszawie.

Wstęp
Introduction
Tabele składu i wartości odżywczej produktów spożywczych
Food products
- composition and nutritive value
Tabele składu i wartości odżywczej potraw
Dishes - composition and
nutritive value
Receptury potraw
Recipes of dishes
Piśmiennictwo
References
Systematyczne nazwy roślin i zwierząt
Scientific names of plants and
animals
Skorowidz polsko-angielski
Index english-polish



Zobacz także inne aukcje medyczne Dodaj nas do ulubionych sprzedawców ZAPRASZAMY DO LICYTACJI