Smalec gęsi od stuleci znajduje zastosowanie w medycynie ludowej.
Nasze babcie do dziś leczą dolegliwości dróg oddechowych za jego pomocą
(ciepły do picia w połączeniu z miodem i mlekiem).

Stosowany zewnętrznie (po dodaniu olejku rycynowego)jest bardzo pomocny w przypadku zmian zwyrodnieniowych stawów (kolan, biodra, kręgosłupa).

Regeneracja stawów (szczególnie biodro, kolana, łokcie):

Przygotowanie: Metoda ta jest polecana w szczególności ludziom starszym, którym
stawy odmawiają posłuszeństwa. Do słoiczka smalcu gęsiego wlewamy opakowanie apteczne olejku rycynowego. Dobrze mieszamy - najlepiej silnie wstrząsając zakrytym słoiczkiem.

Stosowanie: Otrzymaną miksturę należy przechowywać w temperaturze pokojowej i co wieczór nacierać bolące stawy (przynajmniej 5 minut), tak aby wchłaniała się w ciało. Ulga zwykle następuje po dwóch tygodniach kuracji, ale
dobrze jest smarować jeszcze przez miesiąc.

Regeneracja kręgosłupa:

Zmieszać smalec gęsi z olejkiem rycynowym (jak w przepisie wyżej). Nacierać kręgosłup 1-3 razy tygodniowo (w zależności od potrzeb) w sposób następujący: Skraplamy pacjentowi kręgosłup przygotowaną miksturą i opuszkami palców wcieramy ruchem jednostajnym od dołu ku górze na całej długości tak, aby przedostawała się przez skórę, tkankę mięsno-tłuszczową i błonę kręgosłupa do jego wnętrza. Nacieranie powinno być w miarę upływu czasu szybsze i mocniejsze i trwać 10-15 minut. Jest to stosunkowo tania, łatwa i skuteczna kuracja kręgosłupa. Jest polecana przez wielu czołowych polskich kręgarzy 

Dolegliwości dróg oddechowych:

Przepis na kurację smalcem gęsim pochodzi ze Śląska. Tamtejsze babcie
(kiedy smalec był powszechnie dostępny) stosowały go następująco:

Łyżeczkę smalcu gęsiego i łyżeczkę miodu rozpuścić w 1/2 szklanki gorącego mleka.

Pić 1-3 razy dziennie w szczególności przed snem.

Małym dzieciom możemy wetrzeć czysty smalec (bez dodatków) w piersi

i plecy przed snem. Wywoła to efekt rozgrzewający.

Zastosowanie w kuchni:

Kucharze polecają go do smażenia, pieczenia i gotowania. W przeciwieństwie do innych tłuszczów smalec gęsi może być używany w wysokich temperaturach, nawet powyżej 200 stopni C - bez niszczenia jego struktury molekularnej. Pod tym względem jest jednym z najlepszych tłuszczów do smażenia dostępnych na rynku.
Ze względu na nieprzeciętne walory smakowe polecany jest również do pieczywa.

Pojemność: 300ml
Skład: 100% tłuszczu gęsiego sadełka
Kraj Pochodzenia: Polska
Wartości odżywcze na: 100 g
Kalorie: 3672kJ/893 kcal
Produkt nie zawiera sztucznych barwników i konserwantów: Tak
Swojskie (domowe) Przetwory: Tak
Zdrowa żywność: Tak