Przeznaczony do wszystkich rodzajów mięs: wieprzowiny, wołowiny, cielęciny, baraniny, drobiu oraz dziczyzny, a także ryb.
Ogranicza ubytki wagowe przez zatrzymanie soków mięsnych podczas ubijania i obróbki cieplnej.
Czterokrotnie krótszy okres przeznaczony na marynowanie mięs i dwukrotnie skrócony czas dotyczący obróbki cieplnej.
Dzięki zastosowaniu siekacza uzyskasz wyjątkowy smak, kruchość, soczystość a także aromat i barwę przygotowywanego mięsa.
