Po otrzymaniu przesyłki kupujesz mięso, dodajesz przyprawy, wykonujesz czynności załączone w przepisach "krok po kroku" i po około 60 godzinach otrzymasz gotowy produkt. Nie musisz myśleć o znalezieniu przepisu, zakupie termometru, woreczków i peklosoli, które otrzymujesz w ukompletowaniu zakupu lub możesz nabyć na moich aukcjach. Oszczędzasz na dodatkowych wysyłkach przy zakupie u innych sprzedawców. Niezależnie od ilości zakupionych artykułów opłatę za przesyłkę ponoszą Państwo tylko jeden raz. Zawsze jest to najwyższy koszt wysyłki spośród wszystkich zakupionych przedmiotów na moich aukcjach.

Szynkowar zamknięty	Opis szynkowaru

SZYNKOWAR

SZYNKOWAR jest idealnym urządzeniem do wyrobu bez konserwantów szynek, golonek, boczków, mielonek, rolad itp. przeznaczonym dla gospodarstw domowych oraz małych masarni lub sklepów mięsnych. Zamykany na nowoczesny błyskawiczny, prosty stalowy klips. Na zawiasie pokrywki znajduje się otwór umożliwiający bezpośredni pomiar temperatury wody w garnku. W środku pokrywki znajduje się dodatkowy otwór umożliwiającym bezpośredni pomiar temperatury wsadu mięsnego (opcja dla wybrednych). Dzięki swojej prostej budowie jest łatwy w użyciu i myciu. Uchwyt pokrywki może się różnić niż przedstawiony na zdjęciu.

UWAGA Na innych moich aukcjach kupisz szynkowary o różnych pojemnościach i konfiguracjach (zestawy szynkowarów) - przyciśnij pomarańczowo-żółty przycisk "MOJE AUKCJE". Możesz zamówić telefonicznie lub mailem dowolny szynkowar lub zestaw wg. własnego upodobania, który wystawię na aukcji.

Szynkowar z jednym wsadem mięsnym	Szynkowar z dwoma wsadami mięsnymi i dodatkowym krążkiem separującym

DANE TECHNICZNE SZYNKOWARU

• pojemność korpusu szynkowaru 1,9 litra
• wysokość 17,5cm
• średnica 11,5cm

Przekrój boczny szynkowaru	Przekrój szynkowaru widok od dołu

Pojemnik wykonany ze stali nierdzewnej INOX. Wieczko szkło akrylowe. Zamykany na nowoczesny stalowy klips. Silikonowa uszczelka pod wieczkiem zapewnia 100 % szczelności. Średnica 11,5cm, wysokość 8,8cm, pojemność 750ml	Peklosól 0,20kg służy do nacierania mięsa (peklowanie na sucho) lub sporządzania zalewy peklującej (peklowanie mięsa na mokro). Skład: sól warzona, 0,5-0,6 % zawartości azotanu sodu

Woreczki jednorazowe 50 sztuk, które można wykorzystać do parzenia wyrobów wędliniarskich w wytwarzanych w szynkowarach. Wykonane są z mocnej cienkiej folii HDPE o grubości 8 μm (mikronów) dopuszczonej do kontaktu z żywnością w tym także z tłuszczami. DEKLARACJA ZGODNOŚCI (certyfikat, atest) kliknij, aby pobrać	Krążek dociskowy dociska wsad mięsny.

GRATIS PŁYTA CD ZAWIERAJĄCA:

Vademecum wyrobu wędlin w szynkowarze, Vademecum wyrobu kiełbas, Instrukcja i przepisy wyrobów w marynatorze peklowniku, Vademecum wyrobu nalewek, ABC wypieku chleba, ABC grillowania, ABC kociołka węgierskiego, ABC kociołka żeliwnego. Łącznie około 1200 przepisów, wszystko "krok po kroku" a także porady, wskazówki itp.

INSTRUKCJA NA PIŚMIE "SZYBKI START"
(Mini vademecum wyrobów w szynkowarze, porady,przepis na szynkę, mielonkę i golonkę itd.)

NA INNYCH MOICH AUKCJACH KUPISZ PRZEDMIOTY NIEZBĘDNE DO DOMOWEGO WYROBU WĘDLIN

Uwaga!

Kopiowanie, zapisywanie bądź przerabianie materiałów z naszych aukcji przez osoby postronne bez naszej zgody jest niezgodne z prawem (podlegają ochronie na mocy Ustawy o Prawie autorskim i prawach pokrewnych - Dz.U. z 1994r., nr 24, poz.83 z późn. zmian.). Wykorzystywanie naszych zdjęć i rysunków będziemy zgłaszać administracji Allegro.