Jeśli zamówione specjały chcecie Państwo otrzymać na Wielkanoc (przygotowanie do wysyłki w dniach 2-3-4 kwietnia) proszę o taką informację w momencie zakupu.
W przeciwnym razie zamówienie realizowane będzie jako bieżące.
SZYNKA WĘDZONA Z TŁUSZCZYKIEM
Na tej aukcji proponuję Państwu SZYNKĘ WĘDZONĄ Z TŁUSZCZYKIEM. Szynka ta jak i inne wyroby, prezentowane na moich aukcjach, to tradycyjny podlaski specjał..
. Wytwarzana jest staropolskim sposobem-bez dodatków ulepszaczy i konserwantów. Zanim szynka trafi do wędzenia, przez 6 dni leżakuje w zalewie solankowej z dodatkiem takich przypraw jak pieprz, czosnek i listek bobkowy. Następnie wędzona jest przez 12h dymem z drewna olchowego. Nadaje on szynce specyficzny aromat wędzonki, ale także złoto- brązowy odcień.
Z 1kg. świeżego mięsa po wędzeniu otrzymujemy ok.80dkg. wyrobu gotowego.
Mięso wędzone metodą tradycyjną jest o wiele łatwiejsze w przechowaniu. Nie wymaga specjalnych warunków, jak to jest w przypadku zwykłych wędlin zakupionych w sklepach. Natomiast na temat jego smaku i zapachu trudno się tu rozpisywać. Wystarczy spróbować- zapewniam- uczta dla podniebienia:)
Cena podana w aukcji jest ceną za 1kg. wyrobu gotowego.
Szynka jest odparzona.
Pozdrawiam i zachęcam do degustacji :)
Zapraszam do zapoznania się z ofertą użytkownika swojskiespecjaly, produkty zamówione na obydwu kontach wysyłam w jednej paczce!!
|