Szałwia jest dobra na bóle brzucha, biegunki, gazy, grypy i przeziębienia. Jako płukanka do włosów usuwa i leczy łupież i służy jako dezodorant. Stosuje się ją także do regulowania cyklu miesiączkowego, do zmniejszania ilości mleka karmiących kobiet, pomaga w leczeniu uderzeń gorąca.

Najlepsze wrażenie smakowe daje szałwia kiedy stosujemy ją z umiarem, gdyż  zbyt duża ilość może wydobyć nieprzyjemny zapach z potraw oraz w daniach długo gotujących się, wtedy wydobywa ciekawą nutę smakową. Smak szałwii nie powinien się zmniejszyć (w przeciwieństwie do innych ziół) podczas długiego gotowania.

Szałwia pasuje do kurczaka oraz innego drobiu a także kiełbasy i ryb. Jako nieliczne połączenie z słodkawymi składnikami to szałwia dobrze komponuje się z kremem z dyni.

Szałwia idzie w parze z węglowodanami i z tego powodu można dodawać ją do chleba pikantnych bułeczek oraz do farszu pierogów. Pasuje do grochu, fasoli i zup warzywnych. Kilka posiekanych listków świeżej szałwii nada ciekawego smaku zupie pomidorowej, warto spróbować! Szałwia dodawana jest to rozgniecionych ziemniaków oraz puree.

Nasze inne aukcje

Strona "o mnie"Wszystkie aukcje Panelealle