Syrop kokosowy zwany przez ludzi Banaban – Ka maimai, od wieków był używany jako tradycyjny słodzik i syrop do napojów. Jest naturalnie przetwarzany ze świeżo zebranego soku roślinnego z drzewa kokosowego. Ten odżywczy złoty syrop jest idealnym zdrowym zamiennikiem dla cukru, ze względu na swój niski indeks glikemiczny  35.

Syrop ten ma przepięknie bogaty i słodki smak z delikatnym owocowym posmakiem kokosa. Jest bogatszy w składniki odżywcze i ma niższy indeks glikemiczny niż miód czy inne syropy, także syrop klonowy.

Co to jest Ka maimai i skąd pochodzi?

Ludzie z wyspy Banaba zbierają sok roślinny ze szczytu drzewa kokosowego. Ta tradycyjna umiejętność jest ciągle znana jako 'koro karewa' (lub zbieranie kokosowego grogu), która była przekazywana z pokolenia na pokolenie. Ten słodki sok jest wyciskany i gotowany, aż powstanie z niego złoty, gęsty i słodki syrop.

Ten syrop nazywa się 'ka maimai' i jest wykorzystywany jako naturalny słodzik albo wymieszany z wodą jako pyszny napój. Podczas gdy my na zachodzie rozwinęliśmy swoje smaki na cukrowo słodkie napoje, na wyspie 'ka maimai' jest własnym dziełem natury.

Jeśli świeży sok nie jest zagotowany w ciągu 24 godzin płyn szybko sfermentuje lub skwaśnieje do postaci czegoś jak kokosowy grog, który jest lokalnym trunkiem na wyspie, tak jak piwo.

Koncentracja sacharozy w świeżym soku z kokosa wynosi ok. 12%.

Produkty linii Banaban posiadają liczne certyfikaty, są produktami organicznymi, nie zawierają glutenu, dzięki czemu są odpowiednie dla osób na diecie bezglutenowej, wegańskiej czy Paleo.

Skład: czysty nektar kokosowy (Ka maimai)

Data przydatności: Luty 2016

Waga: 500g

Na naszych aukcjach dostępne są także inne produkty z orzecha kokosowego!

PROMOCJA!!!

• Kupując na naszych aukcjach co najmniej 2 produkty, za łączną sumę przekraczającą 100 zł otrzymujesz GRATIS Pomadkę ochronną z olejkiem arganowym (do wyboru w kolorze czerwonym lub bezbarwna)
• Kupując co najmniej 2 produkty, za łączną sumę przekraczającą 200 zł otrzymujesz GRATIS Glinkę - do wyboru Rassoul, Biała lub Zielona.

Prosimy poinformować o wyborze w komentarzu do zamówienia.