Syrop żurawinowy jest niezwykle bogaty w B- karoten i witaminę A. Jest niezastąpiony w leczeniu schorzeń układu moczowego, wspomagająco w leczeniu kamicy nerkowej, w profilaktyce chorób serca, choroby wrzodowej. Posiada działanie przeciwgrzybicze i przeciwbakteryjne. W kuchni można go stosować jako dodatek do napojów. Polecany szczególnie tym, którzy cenią sobie wyrafinowane smakowo potrawy mięsne. Można z niego przyrządzić sos z niewielkim dodatkiem mąki ziemniaczanej (jako zagęstnika)- będzie wtedy stanowił świetną przyprawę do potraw z mięsa indyczego lub cielęcego i ryżu. Nie zawiera konserwantów chemicznych, pasteryzowany.