Emergency 5 to kolejna odsłona cyklu popularnych strategii, w których zadaniem gracza jest walka ze skutkami katastrof i wypadków. Produkcję opracowało w niemieckie studio Sixteen Tons Entertainment, czyli ten sam zespół, który odpowiadał za poprzednią część serii

W grze ponownie wcielamy się w szefa fikcyjnej organizacji ratunkowej, pod kontrolą którego znajdują się oddziały strażaków, policjantów, ratowników medycznych oraz specjalistów od usuwania szkód technicznych. Nasi podwładni do wykonywania swoich obowiązków wykorzystują m.in. dwadzieścia typów pojazdów oraz maszyn latających. Akcja toczy się w trzech miastach – Monachium, Hamburgu i Berlinie. W specjalnej Edycji Deluxe dodatkowo dostępna jest także Kolonia.

Każda metropolia posiada własną kampanię, w trakcie której zajmujemy się zarówno walką z małymi wypadkami, jak i wielkimi katastrofami. Mapy są dynamicznymi systemami, gdzie dzięki zaawansowanym symulacjom nasze sukcesy i porażki drastycznie wpływają na sytuację w całych miastach. Kampanie są bardzo rozległe, a zabawę dodatkowo wydłuża tryb kooperacyjny, w którym maksymalnie cztery osoby wspólnymi siłami muszą zmierzyć się z arcytrudnymi wyzwaniami. Ponadto po raz pierwszy w historii serii pojawiła się możliwość rywalizacji z innymi użytkownikami.