Syfon do bitej śmietany pozwala łatwo, szybko i tanio przygotować naturalną bitą śmietanę i dekorować lody oraz desery.

Bita śmietana w syfonie, przechowywana w lodówce zachowuje świeżość nawet do 14 dni.

 Bitą śmietanę sporządza się ze śmietany kremówki 30% (0,5 l) i podtlenku azotu, który stanowi zawartość jednorazowego naboju. Śmietanę należy wlać do butli syfonu, dokładnie zakręcić głowicę, włożyć nabój do uchwytu uchwyt zamocować w głowicy i dokręcić w prawo. Zatyczka naboju zostaje przekłuta, a zawartość - wtłoczona do butli syfonu. Uchwyt naboju należy odkręcić i wyjąć nabój. Przed rozpoczęciem dozowania  bitej   śmietanki należy 3-4 razy wstrząsnąć syfonem. Do dozowania śmietanki i dekorowania deserów służą dwie końcówki znajdujące się w zestawie.

Przy dozowaniu bitej śmietany lub kremu należy pamiętać o tym, że butlę syfonu należy trzymać w pozycji pionowej głowicą w dół

 

 

0,5 litra śmietanki kremówki do syfonu to 1,5 litra bitej śmietany z syfonu!!!