WITAM
Przedmiotem mojej aukcji jest  SWOJSKA KIEŁBASA CZOSNKOWA PODSUSZANA


Mięso jest przez 5-6 dni peklowana w solance z dodatkiem jałowca,ziela angielskiego,liścia laurowego.Wędzenie odbywa się przez 3-4h w tradycyjnej wędzarni opalanej drewnem olchowym i wiśniowym na ostatnie 15 min wędzenia dodawane są gałązki i suszone nasiona jałowca,Wędzenie odbywa się w dwóch etapach 1 wędzenie właściwe przez 3-4 godziny 2 podsuszanie w temp.25-40st.celc.około 1,5 godziny

                          Wędzenie 28 WRZEŚNIA  /niedziela/ WYSYŁKA 29    WRZEŚNIA PONIEDZIAŁEK/

Jest to swojski domowy wyrób nie zawierający żadnych sztucznych barwników i konserwantów,jedynie naturalne przyprawy smakowe

GWARANTUJE TO WYSOKĄ JAKOŚĆ MOJEGO DOMOWEGO WYROBU