Sushi i sashimi

28-01-2012, 7:55
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 29 zł

Użytkownik orientalbridge

numer aukcji: 2023280023

Miejscowość gdańsk

Koniec: 26-01-2012 21:55:32

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka
Rok wydania (xxxx): 2010
Język: polski
Forma: poradnik

Aby zobaczyć obrazek proszę włączyć wyświetlanie grafiki w swojej przeglądarce

Sushi i sashimi Autor/tłumacz: Rosalba Gioffré, Kuroda Keisuke, tłum.: Aurelia Has
Rok wydania: 2010
Wydawnictwo: RM
ISBN[zasłonięte]978-8343-785-3, stron: 90, format 222x238 mm, oprawa miękka
Opis rozszerzony: Te wyszukane orientalne dania to dzieła sztuki. Lekki ryż, surowa, marynowana bądź lekko podgrzana ryba i szereg innych składników składają się na japońską kulinarną perfekcję.
W książce tej przybliżono historię sushi: podano informacje o mistrzach przyrządzania tych potraw i o powstaniu barów sushi. Omówiono wszystkie główne składniki, przyprawy i przybory kuchenne niezbędne do przygotowania tych dań. Opisano sposób ich jedzenia oraz tradycyjne napoje serwowane do sushi - saké i herbatę japońską CHA podawaną i pitą według specjalnego ceremoniału.W poradniku tym najwięcej uwagi poświęcono sposobom przygotowywania sushi - od gotowania ryżu i krojenia ryb po wykonywanie ozdób z warzyw. Przepisy na przygotowanie różnych rodzajów sushi i sashimi są proste i czytelne, a na pięknych, kolorowych zdjęciach przedstawiono poszczególne etapy sporządzania tych potraw. Dzięki temu każdy może samodzielnie zrobić te japońskie specjały.
Kontakt: 504 [zasłonięte] 959
e-mail: [zasłonięte]@hotmail.com