Ekstrakty stewii są do 300 razy słodsze niż cukier. Zainteresowano się nimi, gdy pojawił się popyt na niskowęglowodanowe suplementy diety o niewielkiej zawartości cukru. Badania medyczne wykazały także potencjalne korzyści zastosowania stewii w terapii otyłości i nadciśnienia. Ponieważ stewia wywiera znikomy wpływ na poziom glukozy we krwi, może być atrakcyjnym naturalnym słodzikiem dla osób pozostających na diecie niskowęglowodanowej. Kontrowersje natury zdrowotnej i politycznej ograniczyły jednak dostępność stewii w wielu krajach.

Właściwości:

Dostarczając naturalnej słodyczy nie powoduje zarazem podniesienia poziomu cukru we krwi u ludzi chorych na cukrzycę; nie powoduje zjawiska hipoglikemii (niedocukrzenia) przy utrzymywaniu zarazem normalnego poziomu glukozy we krwi ( zgodnie z zaleceniami lekarzy diabetyków okresowa zmiana słodzików jest obowiązkowym warunkiem prawidłowej profilaktyki chorych na cukrzycę), obniża ciśnienie tętnicze; posiada lekkie właściwości moczopędne; wspomaga utratę nadwagi; posiada właściwości mikrobobójcze i grzybobójcze oraz przeciwzapalne; normalizuje pracę przewodu pokarmowego; zwiększa odporność organizmu na infekcje; powoduje ogólne wzmocnienie organizmu; usuwa z organizmu radionuklidy. Wodny roztwór stewii jest doskonałym kosmetykiem zwalczającym bakterie wywołujące łojotoki i egzemy, przywraca skórze miękkość i sprężystość, zapobiega powstawaniu zmarszczek; jest doskonałym konserwantem dla owoców i warzyw, odpornym na wysokie temperatury i kwasy.

Skład:

99 % ekstraktu z liści stevii, 1 % środka wiążącego (laktozy).