STEWIA zamiast cukru
Przedmiotem aukcji jest sadzonka zioła zastępującego cukier
Stewia jest jedną z najsłodszych roślin - jej liście mimo że nie mają żadnej wartości kalorycznej i nie zawierają cukru są 15-30 razy bardziej słodkie niż czysty cukier. Może być spożywana przez diabetyków i stanowi znakomitą i zdrową alternatywę dla cukru. Może być łatwo uprawiana w Polsce dając pokaźne zbiory.
Stewia zawiera w swym składzie substancję czynną stewiozyd, który posiada następujące cechy:
- 250-300 krotnie słodszy od sacharozy (czyli normalnego cukru spożywczego)
- stabilny do temperatury 200oC co umożliwia stosowanie stewi do wypieków
- nie ulega fermentacji
- działa przeciw próchniczo i hamuje wzrost płytki nazębnej
- nie posiada praktycznie żadnej wartości kalorycznej
- jest stabilny w środowisku kwaśnym co pozwala na stosowanie również do marynat
Zawartość stewiozydów w suszonych liściach wynosi około 10 %.
Z suszonych liści można sporządzać syrop gotując je przez kilka minut w małej ilości wody, syrop może być przechowywany w lodówce nawet kilka tygodni.
Uprawa: Stewia jest rośliną wieloletnią, lecz w naszych warunkach w okresie zimowym musi być hodowana w mieszkaniu /nie przeżyje nawet niewielkich mrozów/. wymaga ziemi żyznej lecz radzę nawozić w sposób naturalny /po co się truć chemią/
Sadzonki mają obecnie ok 20-25 cm, w pojemniku P9 , wysyłam od poniedziałku do środy
Zapraszam na inne moje aukcje kontakt: [zasłonięte]@onet.eu lub tel. 793 [zasłonięte] 43 90
