STEWIA LIŚĆ SUSZONY 50g Więcej niż słodycz Pochodzenie: Paragwaj (ojczyzna stewii)   Dobrej jakości suszony liść stwii jest 15 do 30 razy słodszy od cukru (sacharozy).   Do zakupionej Stewii dołączamy przepis na przygotowanie słodzika z liści.

Co oprócz słodyczy daje nam stewia:
1. Węglowodany bezkalorycznie metabolizowane w organizmie.
2. Proteiny roślinne (białka)
3. Glikozydy stewiolowe (Glikozydy di terpenowe) zaliczane są do grupy flawonoidów.
(badania dowiodły, że niektóre z nich posiadają silne działanie przeciwbakteryjne i prawdopodobnie dlatego Indianie używają Stewii na rany, stany zapalne skóry i różnego rodzaju dermatozy. Żują oni również liście, co ze względu na ich słodki smak, wydawało się spełnić rolę „cukierka”, ale Indianom raczej nie psują się zęby, dlatego ten specyficzny „cukierek” bez wątpienia pomaga w utrzymaniu higieny jamy ustnej, zwalczaniu problemów z dziąsłami i próchnicą.) Tak naprawdę właściwości tych słodkich substancji jeszcze nie zostały poznane i mogą mieć znacznie większe walory zdrowotne niż jesteśmy się tego w stanie domyślać.
3. Błonnik roślinny
4. Wiele cennych minerałów: Potas, Wapń, Magnez, Fosfor, Selen, Krzem, Chrom, Żelazo, Mangan, Kobalt, Cynk, Cyna
5. Witaminy
- Beta-karoten (prowitamina Wit. A)
- Witamina C
- Tiamina (Wit. B1)
- Ryboflawina (Wit. B2)
- Niacyna (Wit.B3)

6. Flawonoidy (Wszystkie te związki roślinne wykazują silne działanie przeciwutleniające, zmniejszają w ten sposób ryzyko powstania mutacji doprowadzających do tworzenia się komórek nowotworowych. Hamują też proces osadzania się blaszek miażdżycowych i chronią niezbędną dla organizmu witaminę C przed jej nadmiernym utlenianiem.)

7. Kumaryny

8. Fitosterole (Wykazują działanie przeciwzapalne oraz pomocne w utrzymaniu odpowiedniego stosunku frakcji cholesterolu).

9. Olejki eteryczne

(źródło informacji: artykuł - "Stewia – Coś więcej niż zamiennik cukru i sztucznych słodzików" ze strony biovitus.pl)

Dopuszczono w UE stewię jako dodatek żywnościowy, ale tylko w formie wyizolowanych glikozydów stewiolowych, dlatego zgodnie z prawem suszone liście stewii (w całości lub sproszkowane) nie mogą być używane do spożycia i jako takie, nie mogą być wprowadzone do sprzedaży.