Co oferujemy?
Lafar Stewia to rewelacyjna alternatywa dla cukru. Nasz słodzik jest stuprocentowo ekologiczny i posiada wszelkie niezbędne certyfikaty. Zawarty w nim Rebaudiozyd A jest najbardziej wydajnym ze wszystkich glikozydów stewiolowych i jest on aż 480 razy słodszy od cukru. Jest wytrzymały na działanie wysokich temperatur co pozwala go wykorzystywać do wszelkich produktów, od lodów, przez przekąski, po gorące wypieki.
Charakterystyka
Stewia (Stevia rebaudiana Bertoni) jest rośliną, w której liściach, łodygach oraz kwiatach zawarte są glikozydy stewiolowe. Ze stewii wyodrębniono 8 glikozydów stewiolowych:
• Rebaudiozyd A – do 480 razy słodszy od cukru
• Stewiozyd – do 300 razy słodszy od cukru
• Rebaudiozyd B
• Rebaudiozyd C
• Rebaudiozyd D
• Rebaudiozyd E
• Dulkozyd A
• Stewiolbiozyd
Glikozydy stewiolowe rozpuszczaja sie zarowno w wodzie jak i alkoholach.Będąc najbardziej zbliżone smakowo do cukru (sacharozy) mogą być wykorzystywane w bardzo szerokim zakresie w przemyśle spożywczym, np w:
• wyrobach cukierniczych (Reabaudiozyd A w temp. do 200oC nie ulega rozpadowi)
• napojach
• wyrobach mlecznych
• wyrobach owocowych oraz warzywnych
Bezpieczeństwo
Nie stwierdzono aby glikozydy stewiolowe miały właściwości mutagenne, czyli nie są rakotwórcze.
Zero kalorii
Pomimo swojej niezwykłej mocy słodzącej, glikozydy stewiolowe nie podnoszą kaloryczności przyprawianych potraw. Dzięki temu mogą być stosowane w diecie osób cierpiących na problemy z nadwagą.
Dla osób chorych na cukrzycę
Zarówno osoby z cukrzycą typu 1 jak i typu 2 mogą stosować glikozydy stewiolowe bez obaw o wzrost poziomu glukozy we krwi oraz glikemii.
Nadciśnienie
Glikozydy stewiolowe nie mają negatywnego wpływu na ciśnienie tętnicze.
Próchnica
Glikozydy stewiolowe nie stanowią pożywki dla bakterii odpowiedzialnych za powstawanie próchnicy.
Fenyloketonuria
Glikozydy stewiolowe mogą być stosowane przez osoby cierpiące na fenyloketonurię gdyż nie są źródłem fenyloalaniny.
Dlaczego stewia zamiast cukru?
Może dlatego, że cukier:
• Obniża poziom lipoproteidów wysokiej gęstości czyli tzw. „dobrego cholesterolu”.
• Powoduje nadwagę.
• Zwiększa deficyt chromu oraz miedzi w organiźmie.
• Pdwyższa kwasowość trawionego pokarmu.
• Zwiększa ryzyko choroby wieńcowej.
• Sprzyja powstawaniu chorób grzybiczych oraz paradontozy.
• Może zaburzać wrazliwość na insulinę.
• Sprzyja powstawaniu egzemy u dzieci, próchnicy oraz wywołuje ataki astmy oskrzelowej.
• Wywołuje senność u dzieci.
• Przyspiesza procesy starzenia sie organizmu.
• Zmieniając strukturę kolagenu sprzyja wczesnemu powstawaniu zmarszczek, rozwojowi katarakty.
• Zwiększa ilość wolnych rodników.
• Jest przyczyną alergii na pokarmy oraz bólów głowy!
Dlaczego tabletkom mówimy "Nie"?
Firma LAFAR nie posiada w ofercie stewii w tabletkach ponieważ w jednej tabletce, którą można dostać jako ekstrakt ze stewii znajduje się tylko od 4 do 6 procent Rebaudiozydu A, a reszta masy tabletkowej to wypełniacze scalające tabletkę oraz ułatwiające jej rozpuszczanie.
Dlatego w słodzikach LAFAR nie znajdziesz: maltodekstryny, stearynianu magnezu, erytritolu, wodorowęglanu sodu, kwasku cytrynowego oraz wszelakiej maści dodatków/wypełniaczy, które można znaleźć w "stewii" sprzedawcy twierdzącego, iż jego ekstrakt jest ekologiczny, oraz w tabletkach, których wyprodukowanie bez kilku z powyższych składników jest niemożliwe.
Dlaczego my?
• Oferujemy produkt stuprocentowo ekologiczny.
• Oferujemy produkt sprawdzony i certyfikowany.
• Jesteśmy pierwszą Polską firmą, która na początku roku 2012 uzyskała pozwolenia GIS na wprowadzenie do sprzedaży ekstraktów ze Stewii w postaci glikozydów stewiolowych na terenie RP oraz Unii Europejskiej:
- Świadectwo Nr GKŻ.6131/SP/C-2259/2012 (Rebaudiozyd A 98%)
- Świadectwo Nr GKŻ.6131/SP/C-2258/2012 (Stewiozyd 98%)
• Firma LAFAR współpracuje z Warszawskim Uniwersytetem Medycznym, w którego laboratorium badane są wszystkie produkty wprowadzane do sprzedaży. Dzięki temu kupujący ma gwarancję, że otrzyma przebadany oraz bezpieczny produkt.
Co oferujemy?
Rebaudiozyd A 98%, 25 gram (około 480 razy słodszy od cukru), produkt z najwyższej półki przeznaczony dla osób o wysokich wymaganiach.
Reabudiozyd A to rewelacyjna alternatywa dla cukru, który z powodzeniem go zastępuje. Kupując ten produkt klient ma pewność, iż za wyjątkiem Rebaudiozydu A nie ma w nim żadnych innych dodatków. Słodzik jest stu procentowo ekologiczny i posiada wszelkie niezbędne certyfikaty.
Co oferujemy cd.
Własciwości organoleptyczne, wydajność oraz mnogość zastosowań plasują ten glikozyd na pierwszym miejscu wśród wszystkich glikozydów wyodrębnionych ze Stewii. Jego smak jest najbardziej zbliżony do cukru, a wytrzymałość na działanie wysokich temperatur (do 200 stopni Celcjusza) umożliwia wykorzystywanie go do wypieków. Jednocześnie Rebaudiozyd A jest najbardziej wydajnym ze wszystkich glikozydów stewiolowych, gdyż jest on aż 480 razy słodszy od cukru.
Jedna miarka (dołączona do opakowania) to ok 3 łyżeczki cukru.
Czyli całe opakowanie 25 gram Rebaudiozydu A to około 12,5 kg cukru!
Niewątpliwie czyni to ten glikozyd najwydajniejszym słodzikiem na świecie wśród słodzików pochodzenia naturalnego dostępnych na rynku. Porównując dzisiejsze ceny cukru łatwo obliczyć, iż zakup Rebaudiozydu A zamiast cukru jest bezdyskusyjnie opłacalniejszy.
Rozpuszczalność w płynach jest rownież imponująca. Wsypaną do napoju miarkę słodzika wystarczy zamieszac łyżeczką 2-3 razy po czym słodzik natychmiast sie rozpuszcza pozostawiając czystość i klarowność płynu w stanie nie zmienionym.
Certyfikaty i oznaczenia na opakowaniu
Dodatkowe informacje
Przesyłka:
Wszystkie produkty wysyłamy w dniu zaksięgowania wpłaty na koncie.
