Normal 0 21 false false false MicrosoftInternetExplorer4
Szanowni Państwo.
Przedmiotem aukcji jest stary, mosiężny moździerz, oczarowujący wprost swym wyglądem, kolorem delikatnie spatynowanego mosiądzu. Moździerz to naczynie z tłuczkiem do ręcznego rozdrabniania i ucierania różnorodnych substancji. Moździerze kuchenne są naczyniami o rozmaitej głębokości, w zależności od zastosowania. Ten, który Państwu proponuję, jest z typu głębokich i dostosowany do rozdrabniania precyzyjnego oraz służy do energiczniejszego ich rozdrabniania, łącznie z metodą polegającą na silnym uderzaniu tłuczkiem.Tego typu moździerze mają charakterystyczną budowę - zarówno naczynie, jak i tłuczek, są wykonane z ciężkiego metalu, najczęściej z mosiądzu lub brązu. Tłuczek ma długi i pewny uchwyt, a jego część robocza jest spłaszczona, aby rozdrabniane substancje nie "uciekały" przy uderzaniu w nie. Można w moździerzu rozdrabniać skawalone bryły cukru oraz wstępnie rozbijać bardzo twarde produkty, jak silnie zdrewniałe pestki, lub np. gałka muszkatołowa. Dawniej moździerz był nieodłącznym narzędziem pracy każdej szanującej się gospodyni domowej, bo sproszkowane przyprawy pojawiły się masowo w sklepach stosunkowo niedawno (XX w.), a zanim młynek ręczny (później elektryczny) zaczął unowocześniać i tym samym usprawniać pracę, w moździerzu tłukło się i ucierało pieprz, goździki, kawałki wanilii lub cynamonu. Dawniej także w ten sposób proszkowano suszone zioła. Solidne, bardzo ciężkie naczynie, a do niego równie ciężki zakończonyz dwóch stron główką do ubijania trzonek, od lat spełnia rolę bardziej dekoracyjną w domach nie tylko miejskich lecz i w wiejskich siedliskach, gospodarstwach agroturystycznych itp. Moździerz, który Państwu proponuję ma piękny kształt i obowiązkowy trzonek do ubijania. To nie tylko nadal sprawne urządzenie do mielenia, ale też wspaniała dekoracja stylowych kuchni czy salonów. Stan zachowania doskonały.
Polecam serdecznie i zapraszam do licytacji.
Wymiary: wysokość 8,2 cm, średnica górnej krawędzi 8 cm, długość ubijaka 12,5 cm.
