Druga część z serii gier należących do segmentu tzw. party games, które pozwalają na wspólną zabawę przy różnorodnych mini-grach. Tytuł wykorzystuje zarówno kontroler ruchu PS Move jak i standardowego DualShocka.

Fabuła drugiej części Start the Party nie zaskakuje oryginalnością. Złowrogi doktor Terrible pragnie opanować świat, a jego podłym zamiarom może przeciwstawić się wyłącznie gracz. Na początku rozgrywki specjalna kamera fotografuje twarze graczy (maksymalnie czterech), a następnie przenosi je do programu tworząc wirtualnych bohaterów.

Mamy do wykonania około dwadzieścia różnorodnych mini-gier. Większość z nich zostało tak skonstruowanych, aby mógł się przy nich bawić w jednej chwili więcej niż tylko jeden gracz. Na przykład jedno z zadań polega na wyławianiu z wody rybaków. Gracz trzymający PS Move wyciąga z wody nieszczęsnych rozbitków, zaś gracz trzymający DualShocka steruje krwiożerczym rekinem.

Podobnie jak w poprzedniej grze, także ta część wykorzystuje prostą kreskówkową grafikę. W zależności od aktualnie rozgrywanej mini-gry, kamera może rejestrować samą postać gracza lub oprócz niego także znajdujące się za nim tło. W trakcie wykonywania zadań dziejących się pod wodą otoczenie jest odpowiednio "rozmiękczone" i rozmazane.