Stalowy, zamykany ruszt pozwoli na szybkie upieczenie ryby na grillu.
Dzięki temu, że ryba ściśnięta jest pomiędzy dwoma częściami rusztu, można ją obracać w trakcie pieczenia nie ryzykując, że miękkie mięso pokruszy się i spadnie.
Obustronnie zamykana siatka dociśnie rybę wraz z nadzieniem i pozwoli na zręczne obracanie.
Duży, wytrzymały ruszt zmieści nawet sporą rybę. Długa, drewniana rączka daje wygodę i zabezpiecza przed poparzeniami.
W ruszcie można grillować również mięso i warzywa.