SPORZĄDZANIE I EKSPEDYCJA POTRAW I NAPOJÓW CZ. 3

07-07-2015, 22:00
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 41.50 zł

Użytkownik SzokPark

numer aukcji: 5431019269

Miejscowość Jejkowice

Koniec: 07-07-2015 22:11:28

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: miękka
Rok wydania (xxxx): 2013
Kondycja: bez śladów używania

[zasłonięte]@wp.pl

tel. 666 [zasłonięte] 783

Przelew Bankowy PKO BP

971[zasłonięte] 247200[zasłonięte]402 [zasłonięte] 043125

lub

Płacę z Allegro

Poczta Polska - list polecony, paczki

Bezpiecznie – nadajemy tylko polecone przesyłki

Pełny regulamin na stronie

o mnie

SPORZĄDZANIE I EKSPEDYCJA POTRAW I NAPOJÓW CZ. 3

Autor: Marzanna Zienkiewicz

Wydawca: WSiP

EAN:

978[zasłonięte][zasłonięte]21359

Autor:

Marzanna Zienkiewicz

Wydawnictwo:

WSiP

Rok wydania:

2013

Oprawa:

broszurowa

Format:

17x24 cm

Strony:

184

Podręcznik do nauki zawodów kucharz oraz technik żywienia i usług gastronomicznych realizujący treści z zakresu części 2 kwalifikacji T.6 (Sporządzanie i ekspedycja potraw i napojów). Prezentuje wiedzę i uczy umiejętności potrzebnych do właściwego korzystania z pomieszczeń, urządzeń i sprzętu do sporządzania i ekspedycji potraw i napojów. Wiedza teoretyczna wsparta jest licznymi przykładami, ćwiczeniami i kolorowymi ilustracjami wskazującymi sposoby praktycznego jej wykorzystania.