Klasyczny, naturalnie warzony sos sojowy produkowany w tradycyjny sposób z czterech składników: soi, pszenicy, wody i soli.

Wygląd i smak: Sos sojowy ma delikatny, korzenny aromat i smakuje wyśmienicie z każdym rodzajem żywności.

Wyróżniającą cechą sosu jest jego przejrzysty czerwonawo-brązowy kolor i wyjątkowy smak. Nie zawiera sztucznych barwników, aromatów, konserwantów i polepszaczy smaku.

Zakup i przechowywanie: Smak sosu sojowego powoli wietrzeje, po otwarciu powinien być przechowywany w lodówce.

Zastosowania kulinarne: Sos sojowy to najważniejszy składnik wykorzystywany w kuchni japońskiej i stosuje się go zwykle jako przyprawę.

Do niektórych dań dodajemy zaledwie kroplę sosu sojowego, technika ta nazywa się kukushi-aji (ukryty smak). Potrawa po dodaniu odrobiny sosu sojowego zyskuje dodatkową „głębię smaku”, a sam sos nie będzie wyczuwalny.

Sos sojowy stanowi również naturalny środek neutralizujący zapach ryb i mięsa oraz wspaniałą bazę dla sałatkowych dressingów i sosów takich jak teriyaki. Stosuje się go również jako marynatę oraz sos do maczania surowych ryb i sushi.

Data ważności: 24.05.2013

Waga do wysyłki: 1318 g

Dodatkowo, do zakupów powyżej 60 zł dokładamy doskonałe w smaku i zdrowe nori prażone z olejem sezamowy 5 g (oferta ważna do odwołania)