Sos Shoyu 250ml LIMA Bio

Sos Shoyu charakteryzuje się lekkim alkoholowym posmakiem - jest  to wynik fermentacji pszenicy. W związku z tym nadaje się do dłuższego gotowania , najlepiej dodać go pod koniec przygotowania posiłku, aby sos nie utracił charakterystycznego aromatu. Shoyu doskonale komponuje się z piklami , w potrawach z woka, z ryżem, makaronem, sushi, sashimi i duszonymi warzywami.

Warto wybrać prawdziwy sos sojowy. Bardzo często tanie sosy sojowe to sosy syntetyczne otrzymywane za pomocą hydrolizy. Powstają w kilka dni zamiast miesięcy – stąd ich niska cena. Można w nich znaleźć zamiast soi – ekstrakt z soi, zamiast ziaren pszenicy - mąkę pszenną i wiele innych składników. Zmieniają one właściwości, smak i charakterystyczny intensywny aromat typowy dla wartościowego sosu sojowego. 

Skład: Woda, soja, pszenica, sól morska, koji (grzyb Aspergillus Oryzae).

*produkt pochodzący z upraw ekologicznych

Kraj pochodzenia: Belgia

Możliwe alergeny: gluten

Wartość odżywcza w 100 g:
WARTOŚĆ ENERGETYCZNA - 246 kJ (59 kcal)
BIAŁKO - 9
WĘGLOWODANY - 4,9
TŁUSZCZ - 0,1

Dodatkowe zdjęcia produktu: