Witamy na naszej aukcji

SORBINIAN POTASU

SPOŻYWCZY E202 99,94%

GRANULOWANY

masa netto 500g

OPIS PRODUKTU:

Sorbinian potasu (E202) – organiczny związek chemiczny, sól potasowa kwasu sorbinowego.

Zakres stosowania i właściwości są prawie takie same, jak dla kwasu sorbowego, jednakże forma potasowa (oraz inne jego sole) jest lepiej rozpuszczalna w wodzie.

Dopuszczalne dzienne spożycie wynosi 25 mg/kg ciała.

ZASTOSOWANIE:

Jako środek konserwujący do żywności

Główne działanie to wydłużanie przydatności do spożycia, polega to na hamowaniu działania enzymów, ograniczeniu rozwoju mikroorganizmów (bakterie, drożdże, grzyby)

1. Przemysł spożywczy

• pieczywo
• sery i serniki (oraz inne ciasta)
• wina - powstrzymuje on dalszą fermentację napoju
• napoje gazowane
• czekolady

2. Przemysł kosmetyczny -  jest dopuszczony przez ECOCERT oraz COSMEBIO do stosowania w kosmetykach ekologicznych.

• do wyrobu kremów
• inne kosmetyki

3. Przemysł tytoniowy

• papierosy
• e-papierosy
• tytoń

Kwas sorbowy ulega w organizmie człowieka procesowi beta-oksydacji typowemu dla kwasów tłuszczowych, dzięki temu jest zaliczany do najbezpieczniejszych z pośród znanych konserwantów.

Jego fenomen polega na skutecznym zwalczaniu wszystkich bakterii, za wyjątkiem bakterii kwasu mlekowego, które są dla nas pożyteczne - stanowią naturalną florę bakteryjną człowieka.

Dla zwiększenia skuteczności zalecane jest używanie Sorbinianu Potasu w połączeniu z Benzoesanem Sodu, np. w ilości 0,2% Sorbinianu Potasu i 0,4% Benzoesanu Sodu, aczkolwiek może być także stosowany samodzielnie.

Aukcja dotyczy opakowania 500 g w cenie brutto

Produkt dostępny również w opakowaniu 1, 5 i 25 kg

CECHY PRODUKTU:

Kraj pochodzenia: CHINY

Importer: CORTEX   

Produkt: sypki

Opakowanie: butelka HDPE zamknięta nakrętką z plombą, oznaczony etykietą z nazwą,                                 składem i terminem przydatności do spożycia

Waga brutto: 0,6 kg