Książka z przepisami kulinarnymi uzupełniona o DVD z wybranymi odcinkami cyklu "Smaki polskie".
Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promujemy starą, dobrą polską kuchnię. Chcemy ocalić od zapomnienia przepisy naszych babć. Przybliżyć ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przedstawiamy potrawy regionalne takie, które nie są znane w żadnym innym regionie Europy. Pokazujemy, jak je przygotować.
1. Gruszki na trzy sposoby
2. Jabłka w szlafroczkach
3. Kruche ciasteczka ze skwarkami
4. Migdałowy mazurek
5. Piernik
6. Waniliowe pierogi z makiem
7. Strudel ciągniony
8. Szarlotka po staropolsku Opowiada: dr Grzegorz Russak
Gotuje: Marcin Wysocki