Program poświęcony polskiemu dziedzictwu kulinarnemu. Promuje starą, dobrą kuchnię polską. Przybliża ciekawostki dotyczące staropolskiego jadłospisu. Przygotowanie potraw regionalnych prezentuje dr Grzegorz Russak.

OPIS CZĘŚCI:

Tom I Warzywne rozmaitości
Tom II Kartacze, pierogi, knedle,
Tom III Mięsiwa z tradycją,
Tom IV Chochlą nalewane,
Tom V Drobiowe delicje,
Tom VI Coś na słodko,
Tom VII Ryby nie tylko od święta