SMAKI POŁUDNIOWEJ ITALII - MARLENA DE BLASI

19-01-2012, 22:22
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 41 zł

Użytkownik ksiegarnie

numer aukcji: 2002279872

Miejscowość Warszawa

Koniec: 15-01-2012, 19:23

Dodatkowe informacje:
Stan: Nowy
Okładka: twarda z obwolutą
Rok wydania (xxxx): 2010
Język: polski
Forma: poradnik

SMAKI POŁUDNIOWEJ ITALII

MARLENA DE BLASI

Wydawnictwo: WYDAWNICTWO LITERACKIE

Rok wydania: 2010

Oprawa: twarda w obwolucie

Kategoria: poradniki, kulinaria

Stron: 260 Format: 17,5x25,0 cm

Jak upiec wykradzioną świnię? Jak smakują ogony wołowe w pomidorach i białym winie a la rzymscy rzeźnicy? Jakie dania kryją poetyckie nazwy: Cytrynowe westchnienia i Los Persefony, i na czym polega żart w potrawie zwanej Małymi cielaczkami z Desulo? Co składa się na menu obowiązujące podczas Pasquetta - wielkanocnego pikniku w Apulii, i jaka jest geneza pantagruelicznej panardy, wystawnej hulanki urządzanej przez abruzyjczyków? W czyim modlitewniku przeszmuglowano do Włoch drogocenny szafran i gdzie wymyślono naleśniki, do których autorstwa zupełnie niesłusznie przyznają się Francuzi?... Pełna anegdot, ciekawostek kulinarnych i smakowitych przepisów na lokalne dania z ośmiu regionów południowych Włoch książka kucharska autorki Tysiąca dni w Wenecji w pasjonujący sposób przybliża tajemnice i smaki słynnej la cucina povera.
Zachęcani przez Włochów uradowanych naszą ciekowością oraz, w równym stopniu, wiedzieni własną ciekawością przemierzaliśmy z Fernando ścieżki wydeptywane normalnie wyłącznie przez kozy i pasterzy oraz przedzieraliśmy się przez górskie przełęcze. Zawędrowaliśmy do najodleglejszych wiosek, przechadzaliśmy się po skąpanych w słońcu promenadach wielkich miast. Życzliwość ludzi skłoniła nas do odwiedzenia najdalszych wysepek na Morzu Śródziemnym leżących bliżej Afryki niż samych Włoch. Gdziekolwiek prosiliśmy o wino lub dziki seler naciowy, lokalny przepis na caponatę, dynię w cukrze czy gelato z dzikim ryżem, możliwość obejrzenia wypieku chleba w trzystuletniej forno, piekarni, o miejsce na statku harpunników łowiących tuńczyka, nocleg na łóżku z materacem wypełnionym pierzem - ani razu nie spotkaliśmy się z odmową.

fk

Dodatkowe informacje

Centrum Taniej Książki & CD KRUK
(d. w Hali Koszyki)
ul. Świętokrzyska 31/33A
00-049 Warszawa
Sklep Spożywczy MIÓD MALINA ( w piwnicy )

email: [zasłonięte]@onet.pl lub przez opcję
"zadaj pytanie sprzedającemu"
www.koszykksazek.pl
tel.: 0 22 [zasłonięte] 89
NIP: 521[zasłonięte]053-46

Pełna oferta:
www.koszykksiazek.pl

Godziny otwarcia:
poniedziałek - piątek / 10-11, 14-18:30

UWAGA ! Decydując się na zakup - proszę o zapoznanie się z informacjami
na stronie O mnie oraz Regulaminem.

Życzymy miłej licytacji na naszych aukcjach oraz zadowolenia z zakupionego towaru!

Zespół Firmy Księgarskiej KRUK