WWE SmackDown! vs. Raw 2007 to kolejna odsłona popularnej serii gier, traktujących o wrestlingu. Owa dyscyplina, stanowiąca formę zapasów, zyskała największą popularność w Stanach Zjednoczonych, Wielkiej Brytanii i Japonii. Warto dodać, iż wspomniany sport jest jednym z niewielu, w których rozrywka i chęć zrobienia dobrego show góruje nad prawdziwą rywalizacją.
Niniejszy tytuł pozwala na wcielenie się w jednego z zawodników, znanych przede wszystkim z programów telewizyjnych WWE SmackDown! i WWE Raw. Do dyspozycji użytkownika oddano kilkadziesiąt postaci, wśród których znajdują się m.in. Jon Cena, Shelton Beniamin, Rey Mysterio, The Great Khali i Undertaker. Rzecz jasna bohaterowie różnią się pod względem techniki, umiejętności, zręczności, szybkości i wielu innych aspektów. Gracz ma także sposobność do stworzenia własnego sportowca i rozwijania go podczas zabawy.
Zdecydowanie ulepszony Season Mode składa się z czterdziestu scenariuszy. W jednym z nich użytkownik wciela się w nowicjusza, dopiero co rozpoczynającego swoją wrestlingową karierę. Natomiast w innym staje się zawodnikiem o wielkiej sławie i uznaniu wśród kibiców. Specjalnie z myślą o miłośnikach zabawy w trybie multiplayer przygotowano przeszło pięćdziesiąt rodzajów meczów, odbywających się za pośrednictwem Internetu.