 |
 |
 |
 |
|
Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCE 6 + witryna do podgrzewania gotowych już potraw za ok. 1200 zł Gratis.
Smażalnik przeznaczony jest do przyrządzania produktów w gorącym oleju w nadciśnieniu. Smażalnik nadaje się do smażenia nie tylko produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach ale również warzyw (ziemniaki, pieczarki). Urządzenie to zapewnia krótki czas smażenia bez wnikania oleju w produkt, co zapewnia znakomite walory smakowe. Wyjątkowe urządzenie stanowiące połączenie profesjonalnej, elektrycznej frytownicy oraz "szybkowaru". Można go używać na imprezach typu festyn ,koncert itp . Proces smażenia (całkowicie bezwonny!!!) w głębokim tłuszczu zachodzi pod zwiększonym ciśnieniem (hermetyczne zamknięcie pokrywy urządzenia widoczne na zdjęciach), dzięki czemu czasy obróbki są nawet do 3-4 razy krótsze niż podczas tradycyjnego smażeniu.
DZIĘKI CIŚNIENIU:
Kurczak jest bardzo soczysty dlatego że większość naturalnych
soków(nawet do 60% więcej) pozostaje w mięsie,
Nie jest tłusty dlatego że ma 30-40% tłuszczu
mniej niż przy tradycyjnym smażeniu.
Czas skraca się do 8 minut a porcję obiadową
możesz mieć nawet co 20 -40 sekund.
Czas smażenia elementów z kurczaka:
SKRZYDEŁKA - 8min
FILETY - 8min
FILET KAWAŁKI - 5MIN
UDZIEC - 9MIN
PAŁECZKI - 9MIN
CAŁE UDKA - 12MIN
OPRÓCZ KURCZAKÓW
MOŻESZ PRZYRZĄDZIĆ
WIELE INNYCH POTRAW
INNE POTRAWY Z FRYTOWNICY/SMAŻALNIKA
Szaszłyki drobiowe
Wątróbki drobiowe
Ryby w całości
Filety rybne
Kostki rybne
Ziemniaki panierowane
Pieczarki panierowane
Inne warzywa
Szaszłyki wieprzowe lub wołowe
Pulpety mięsne
Kiełbaski
Parówki
Kotlety schabowe
Polędwica wołowa
Pierogi
Moc znamionowa[kW] 3
Napięcie znamionowe[V] 230
Max. wielkość wsadu [kg] 1,5
Pojemność komory smażalniczej[dm3] 6
Ciśnienie robocze [MPa] 0,05
Temperatura pracy [0C] 150-200
Wymiary [mm] 400x450x535
Masa [kg] 16
Polecam, naprawdę warto. Tel. 502 [zasłonięte] 243
|
|
 |
|
 |
|
 |
