|
Smażalnik ciśnienowy renomowanej polskiej firmy ADA GastroGaz, która słynie z niezawodnych i prostych urządzeń gastronomicznych.
Urządzenie to zostało dokupione do punktu gastronomicznego gdzie planowaliśmy rozszerzyć menu o nową pozycję, niestety okazuje się, że żeby wprowadzić coś nowego musieli byśmy zrezygnować z jakiegoś sprawdzonego produktu. Stąd też decyzja o rezygnacji i sprzedaży. Smażalnik zakupiony w grudniu 2014 roku i od tego czasu włączony był 4 razy. 3 Razy testowaliśmy panierki i 1 raz włączył go Pan, który Nam go sprzedawał więc generalnie sprzęt jak nowy, jak widać jeszcze jest oklejony fabryczną folią. Smażalnik ten objęty jest jeszcze gwarancją producenta, w tej chwili na gwarancji jest jeszcze ponad 20 miesięcy.
Smażalnik ciśnieniowy elektryczny model: ADA SCE 12
Wystawiam fakturę VAT.
Opis producenta:
Smażalnik ciśnieniowy ADA-SCE 12 przeznaczony jest do przyrządzania produktów w gorącym oleju w nadciśnieniu. Smażalnik nadaje się do smażenia produktów mięsnych (drobiu, wieprzowiny, ryb) w specjalnych panierkach, ale nie tylko. W urządzeniach ciśnieniowych uzyskujemy produkt chrupki, kruchy i nienasiąknięty tłuszczem w krótkim czasie smażenia. Smażalnik ciśnieniowy posiada zimną komorę, gdzie osadzają się resztki produktu, a ponieważ jest tam niższa temperatura nie podlegają one przypaleniu, dzięki czemu nie zanieczyszczają oleju.
Normal 0 21 false false false CS JA X-NONE
|
Dane techniczne
|
ADA-SCE 12
|
|
Wymiary [mm]
|
400 x 650 x 1000
|
|
Pojemność komory smażalniczej [dm3]
|
12
|
|
Max. wielkość wsadu [kg]
|
2,5
|
|
Ciśnienie [MPa]
|
0,04 -0,05
|
|
Temperatura pracy [°C]
|
150 - 170
|
|
Moc cieplna [kW]
|
5,8
|
|
Zasilanie [V]
|
400
|
|
Waga [kg]
|
57
|
Normal 0 21 false false false CS JA X-NONE
Pozdrawiam Cię serdecznie!
Rafał.
|
