Shaun Palmer's Pro Snowboarder jest wyjątkowo ciekawą zręcznościówką. Gra ta pod wieloma względami przypomina doskonale znaną większości graczy serię Tony Hawk’s Pro Skater. Podstawowa różnica polega jednak na tym, iż zamiast deskorolki do wykonywania coraz to bardziej zwariowanych trików wykorzystujemy deskę snowboardową. Nie zmienił się natomiast wydawca, którym w dalszym ciągu jest koncern Activision. Shaun Palmer’s Pro Snowboarder ukazał się wyłącznie na PlayStation 2. Gra ta miała się także doczekać pełnoprawnej kontynuacji, która ostatecznie została jednak anulowana.

Co ciekawe, w przedstawianej produkcji poruszamy się nie tylko po śniegu. W niektórych zadaniach może to być na przykład piasek. Wprowadza to nieco świeżości do rozgrywki, niemniej jednak rodzaj podłoża nie ma zbyt dużego wpływu na przebieg właściwej gry. Podstawowe tryby zabawy skonstruowane zostały w zbliżony sposób do wymienionej już wcześniej „deskorolkowej” serii. Przede wszystkim, można brać udział w ograniczonych czasowo zmaganiach, w trakcie rozgrywania których przydzielone nam zostają określone misje. Może to być na przykład konieczność uzbierania wymaganej ilości punktów, wykonania ściśle określonego triku, czy też uzbierania poukrywanych na mapie obiektów. Oprócz tego przewidziano możliwość przystępowania do czegoś w kształcie wyścigów, w których biorą udział także inni zawodnicy. Poziomy przeważnie skonstruowane zostały w taki sposób, iż nie poruszamy się po równej nawierzchni. Istnieje jednak możliwość automatycznego przenoszenia postaci na szczyt góry czy innego wzniesienia, na którym rozpoczął się dany etap.

System odpowiedzialny za wykonywanie trików jest bardzo zbliżony do modułu z gry „Tony Hawk’s Pro Skater 3”. Sterowana przez nas postać może wykonywać różnorakie obroty, czy też grindować po barierkach i innych tego typu powierzchniach. Warto jednak w tym miejscu dodać, iż zdecydowanie trudniej jest tu utrzymać równowagę. Ponadto istnieje możliwość napełnienia widocznego na ekranie paska trików, dzięki czemu odblokowane zostaną nowe rodzaje zachowań. Wizualnie gra prezentuje się dość dobrze. Mapy są bardzo rozległe, a na dodatek wypełniono je rampami czy half-pipe’ami. Nie zabrakło także odpowiednio ostrego soundtracku, przygotowanego z udziałem takich wykonawców jak Papa Roach, czy Static X.