Sezam naturalny Bio. Nasiona sezamu pochodzące z upraw ekologicznych. Opakowanie 250g. Produkt z certyfikatem Bio.

Sezam dostarcza organizmowi wielu cennych substancji odżywczych, zwłaszcza witamin z grupy B, witaminy E, potasu, fosforu, cynku, żelaza i selenu. Jest bardzo dobrym źródłem wapnia. 100 g ziaren sezamu zawiera aż 1160 mg wapnia . Zawarty w sezamie magnez obniża poziom stresu i działa kojąco na układ nerwowy. Ziarna sezamu naturalnego zawierają również fitosterole - roślinne sterydy obniżające poziom złego cholesterolu, chroniące przed chorobami serca i zapobiegające rakowi prostaty. Zawarte w sezamie nienasycone kwasy tłuszczowe podnoszą poziom energii, zwiększają odporność i wspomagają działanie systemu immunologicznego. Dzięki wysokiej zawartości lecytyny, sezam pozytywnie wpływa na naszą sprawność umysłową.

Najbardziej popularny jest w kuchni azjatyckiej. Idealnie nadaje się do mięsa, gulaszów, sosów.  Można nim urozmaicić surówki, sałatki, farsze, pieczywo, potrawy wegetariańskie, deserów. Uprażony doskonale komponuje się z białym oraz żółtym serem, nieuprażone zaś mogą posłużyć jako panierka do mięs.