Sezam łuskany Bio 250g Bio Planet

Bio Planet

Ekologiczny sezam łuskany. Nasiona sezamu powinny być mielone bezpośrednio przed spożyciem lub gotowaniem. Również wcześniejsze namaczanie sezamu oraz podprażanie poprawia jego strawność. Z sezamu łuskanego polecamy przygotowywanie tzw. "tahini" - masła sezamowego, które będzie doskonałą alternatywą dla masła bądź margaryny. Sezam charakteryzuje się bogactwem wartościowych składników pokarmowych. Zawiera dużo nienasyconych kwasów tłuszczowych, m.in. Kwas linolowy. Jest źródłem żelaza, fosforu, magnezu i witamin B1, B2 i E. Sezam znakomicie nadaje się do wypieku chleba, jako dodatek do sałatek i słodkich potraw.

Informacje dodatkowe:

Wartość odżywcza w 100 g:
Wartość energetyczna - 586 kcal (2422 kJ) kJ / kcal
tłuszcz - 50.70 g
węglowodany - 9.70 g
białko - 16.80 g