Sezam jest bardzo łatwo przyswajalny przez organizm dzięki węglowodanom, proteinom i aminokwasom. Natomiast substancje, takie jak, sesamol i sesamolina, które są naturalnymi przeciwutleniaczami, sprawiają, że komórki ludzkiego ciała wolniej się starzeją. Jest również źródłem białka, witamin z grupy B (B1,B2, B6), niacyny i kwasu foliowego, a także składników mineralnych: potasu, magnezu, żelaza, fosforu, miedzi i cynku.

Spożywanie sezamu pomaga utrzymać zdrową i młodą skórę. Opóźnia procesy starzenia i zapobiega wysokiemu poziomowi złego cholesterolu. Smak i aromat ziaren sezamu nadaje potrawom niepowtarzalny orientalny charakter. Sezam jest niezastąpionym dodatkiem smakowym do ciast, pieczywa i różnego rodzaju deserów. Ma lekko słodki, orzechowy smak. Doskonale smakuje również w potrawach z ryżu, grzybów, soi, fasoli lub jako składnik panierki.

Informacja alergiczna: Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję oraz mleko (łącznie z laktozą) ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające w/w alergeny.