Service Compris

 

 Pratique Du Francais de l'hottellerie de la

restauration et de la cuisine

 

  autorzy : Szilagyi/Descotes

 

Cet ouvrage est constitué de quatre modules qui s'articulent autour de la définition d'un hôtel ou d'un restaurant: un lieu et des professionnels, une organisation: les coulisses, une entreprise commerciale, des services. Chaque module est constitué: d'activités d'acquisition
de savoir-faire professionnels; d'activités d'acquisition de compétences langagières: grammaire, lexique, expression écrite et orale, phonétique et intonation, traduction, compréhension écrite et orale, activités sur l'interculturel, à partir de documents authentiques écrits et sonores. Le livre est accompagné d'un corrigé-guide pédagogique et d'une cassette de 120 minutes sur laquelle sont enregistrés: des dialogues, des extraits d'émissions radiophoniques, des exercices de phonétique et d'intonation, des dictées, des entretiens authentiques.

     
Wydawnictwo PUGflem de Grenoble

 

 

   
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