Sensible Soccer jest odświeżoną wersją klasycznej wirtualnej gry futbolowej pod tym samym tytułem, wydanej pierwotnie w 1992 roku i dostępnej dla właścicieli wielu rozmaitych platform sprzętowych (m.in. Commodore Amiga, Atari ST i Super Nintendo Entertainment System). Remake przygotowano natomiast z myślą o komputerach osobistych PC oraz konsolach Sony PlayStation 2 i Microsoft Xbox.

Rzecz jasna zgodnie z modą rozgrywka została umieszczona w trójwymiarowym środowisku, chociaż do dawnych czasów nawiązują postaci piłkarzy, zaprojektowane na kreskówkową modłę przy użyciu technologii cel-shading i posiadające charakterystyczne duże głowy. Ponadto ponownie zastosowano unikalny sposób prezentacji boiskowych wydarzeń, gdyż wirtualna kamera ukazuje stadion przesuwając się z dołu do góry i odwrotnie. Niezmieniony jest również zręcznościowy model zabawy, gwarantujący zawsze efektowne podania, widowiskowe dryblingi i grad pięknych goli.

Developerzy zatroszczyli się także o to, abyśmy nie narzekali na wybór w kwestii drużyn (zaimplementowano przykładowo kluczowe światowe jedenastki narodowe, pochodzące z Anglii, Brazylii, Hiszpanii etc.). Każdym zespołem kierujemy w ramach kilku zróżnicowanych trybów rozgrywki (m.in. turniej mistrzowski, zdobywanie pucharu i liga). Istnieje również opcja tworzenia własnego klubu i prowadzenia go do kolejnych zwycięstw, celem odblokowywania około setki interesujących bonusów. Całość uzupełnia multiplayer, który zadowala też zwolenników zmagań sieciowych za pośrednictwem Internetu.