|
ZIELONA HERBATA OWOCOWA
SENCHA JAPOŃSKA ŚWIĄTYNIA
Skład: herbata zielona sencha, mango, papaja, kwiat słonecznika, wiśnia, naturalny aromat
Herbata po zaparzeniu daje lekko czerwony w kolorze napar o smaku egzotycznych owoców i wiśni.
Waga: 50g Cena: 5,60zł
"Jesteś tym, co jesz", ale przede wszystkim tym, co pijesz - nasze ciało składa się przecież głównie z wody.
Papaja zawiera szereg enzymów korzystnie wpływających na nasz układ
trawienny. Jednym z najważniejszych jest papaina, enzym bardzo zbliżony
do wytwarzanej przez nasz organizm pepsyny, z tym, że działający w każdym
środowisku, nie tylko kwaśnym. Enzym ten pomaga zwalczyć problemy z
trawieniem pokarmu zawierającego duże ilości białka. Dzięki
przeciwzapalnym i przeciwbakteryjnym właściwościom owocu oraz obecności
antyoksydantów, nasz organizm może skuteczniej bronić się przed
infekcjami. Oczyszcza organizm z toksyn oraz odnawia florę bakteryjną jelit.
Kwiat słonecznika uważa się, że ma właściwości przeciwgorączkowe.
Pobudza także wydzielanie soków trawiennych, poprawia trawienie oraz
przyswajanie pokarmów.
Mango jest bogatym źródłem witaminy C i witamin z grupy B, które
wzmacniają system nerwowy i odpornościowy, zawiera witaminę A i E, które
korzystnie wpływają na kondycję skóry i zdrowie oczu. Obecne w dojrzałych
owocach mango enzymy wspomagają trawienie białek. Mango jest bogate w
miedź, potas i magnez (wysoka zawartość potasu pomaga utrzymać
prawidłowe ciśnienie krwi) a dzięki dużej zawartości witaminy C ułatwia
przyswajanie żelaza pochodzącego z produktów roślinnych. Spowalnia
wzrost komórek nowotworowych (szczególnie raka piersi i okrężnicy) oraz
jest źródłem błonnika pokarmowego (który obniża poziom cholesterolu we
krwi). Z kolei masło z pestek mango pełni funkcję naturalnego filtra
przeciwsłonecznego, opóźnia procesy starzenia się.
Wiśnia swoje cenne właściwości wiśnia zawdzięcza m.in. dużym ilościom
żelaza, miedzi, sodu, manganu, potasu, fosforu, wapnia czy witaminie C, P, A
oraz z grupy B. W wiśni obecna jest również pektyna, która przyśpiesza
tempo trawienia, obniża poziom „złego” cholesterolu, pomaga pozbyć się z
organizmu szkodliwych toksyn, uszczelnia naczynia krwionośne i zapobiega
nadciśnieniu tętniczemu. W wiśniach obecne są też cukry, białko, tłuszcze i
węglowodany.
Zielona herbata jest napojem chyba najdłużej znanym człowiekowi - już od
ponad 4 500 lat odkrywamy jej smak i niezwykłe właściwości. W Chińskiej
medycynie była stosowana jako środek wzmacniający koncentrację,
polepszający pamięć, jako lek na bóle głowy czy niestrawność a nawet
antidotum na słabnący wzrok czy zatrucia alkoholowe. Oprócz tego świetnie
gasi pragnienie, odmładza, dobrze smakuje.
Zielona herbata to aromatyczny napój przyrządzany z liści herbaty chińskiej,
w celu otrzymania zielonej herbaty, podczas produkcji świeżo zebrane liście
są podgrzewane, co powstrzymuje fermentację oraz pozwala zachować
zielony kolor. Dlatego nazywamy ją niefermentowaną, nie przechodzi ona
procesu utleniania. Chociaż zielona herbata pochodzi z Chin, to jest
połączona z wieloma kulturami w całej Azji, a obecnie popularna na całym
świecie. Około 75% światowej produkcji zielonej herbaty pochodzi z Chin.
Zielona herbata jest na pewno atrakcyjnym napojem na każdą porę roku, bo można ją spożywać zarówno na ciepło, jak i schłodzoną.
WŁAŚCIWOŚCI ZIELONEJ HERBATY
- napar z pierwszego parzenia działa pobudzająco-zawiera dużo teiny, po jej wypiciu zwiększają się zdolności umysłowe i fizyczne organizmu, a uczucie senności, znużenia i wyczerpania mija; napar z drugiego uspokajająco - pomaga radzić sobie z napięciami emocjonalnymi i stresem.
- zielona herbata ma właściwości hamujące rozwój bakterii w układzie pokarmowym. pobudza go również do wydzielania soków trawiennych.
- obniża ciśnienie krwi poprawiając przy tym krążenie zmniejszając ryzyko wystąpienia chorób serca.
- zawarte w zielonej herbacie flawonoidy wzmacniają naczynia krwionośne i przeciwdziała zakrzepom krwi.
- dzięki zawartości fluoru chroni zęby przed próchnicą.
- jest bogata w witaminy C, E, B, sole mineralne oraz garbniki
- zawarte w niej garbniki zapobiegają nowotworom.
PRZECIWWSKAZANIA
- Ludzie starsi, chorzy na serce, z nadciśnieniem tętniczym i jaskrą muszą ograniczyć picie mocnej herbaty, zarówno zielonej, jak i czarnej.
- Pacjenci z wrzodami żołądka powinni unikać picia dużej ilości zielonej herbaty, ponieważ wzmaga ona wydzielanie soków żołądkowych.
- Ludzie cierpiący na bezsenność, nerwowość, mający wrażliwy żołądek nie powinni przesadzać z ilością pitej herbaty.
ZAPARZANIE
Do zaparzania herbaty używajmy wody dobrej jakości, źródlanej lub
przefiltrowanej. Mocniejsze gatunki o zdecydowanym smaku zalewa się
wodą o temperaturze 75- 90 stopni, delikatniejsze wodą od 60-75 stopni.
Woda w 3-4 minuty po zagotowaniu osiąga temperaturę 90 stopni, a w 12
minut po przegotowaniu woda osiąga temperaturę 75 stopni. Ilość herbaty
na szklankę wody - 1 łyżeczka (około 3 g na szklankę - 11/13 gramów na 1 l
wody).
|