250g Cytryniec Chiński (Schisandra chinensis) – gatunek rośliny z rodziny cytryńcowatych. W stanie naturalnym występuje w górskich lasach i dolinach rzek Dalekiego Wschodu, głównie w Chinach

Schisandra chinensis posiada wiele właściwości leczniczych oraz jest wartościowa pod względem kulinarnym. Zawiera witaminę E, substancję wzmacniającą oraz żelazo, miedź, mangan, nikiel, molibden, tytan i cynk, jak również spore ilości magnezu, potasu i fosforu.

Owoce cytryńca chińskiego można jeść w stanie nieprzerobionym- surowym, a także po obróbce termicznej w postaci naparów, czy pod postacią suszu, soków, wyciągów, i nalewek.

Najwięcej właściwości odżywczych zawierają liście, nasiona i kora. Susze są wykorzystywane jako herbata, która ma działanie uspokajające i pozytywnie wpływa na układ nerwowy, oddechowy . Ponadto ma działanie wzmacniające, czyli skutecznie wzmacnia odporność naszego organizmu.