SBK 2011 to kolejny już tytuł z tej ciepło przyjętej przez graczy serii symulatorów wyścigów motocyklowych. Podobnie jak poprzedniczka, również wersja 2011 została wyprodukowana przez studio Milestone, odpowiedzialne także za takie gry jak: Screamer, Evolution GT oraz WRC: FIA World Rally Championship. Superbike World Championship - znane również jako SBK - to coroczne zmagania producentów i motocyklistów o mistrzostwo świata w tej unikalnej klasie wyścigów. W przeciwieństwie do MotoGP mamy tu do czynienia z seryjnie produkowanymi maszynami, które są nieznacznie tylko modyfikowane. W trybie dla pojedynczego gracza oddano pełen sezon SBK widziany z perspektywy motocyklisty. Począwszy od stworzenia swojego alter ego, poprzez przebieranie w ofertach zespołów, aż po uczestnictwo w wyścigach, w których to gracz musi zmierzyć się z kontrolowanymi przez AI przeciwnikami na czternastu drobiazgowo odwzorowanych torach. Dzięki umowie z SBK World Championship w grze dostępne są wszystkie zespoły, klasy motocykli, tory oraz zawodnicy, którzy w rzeczywistości biorą udział w wyścigach podczas sezonu 2011 roku.