Wszelkie pytania, wątpliwości, sugestie prosimy kierować na maila:

[zasłonięte]@skworcu.com.pl

Przesyłki nadajemy w ciągu 1 dnia roboczego od chwili zaksięgowania środków na koncie.

Koszt wysyłki znajdziesz w górnej części strony w sekcji "Transport i płatność".

Wpłat prosimy dokonywać na rachunek bankowy o numerze:

88 1140 [zasłonięte] 2[zasłonięte]0040002 [zasłonięte] 439532 (mBank - część detaliczna BRE Banku)

Przedmiotem tej aukcji jest aż

SAMBAR MASALA to bardzo popularna w Indiach przyprawa i niesamowitym smaku i aromacie.

Skład:

• kolendra,
• kurkuma,
• kmin rzymski (kumin),
• chili,
• kozieradka,
• gorczyca,
• biała sól,
• pieprz czarny,
• groch,
• goździki,
• gałka muszkatołowa,
• mace,
• cynamon,
• ziarna kardamonu,
• imbir suszony,
• asafetyda.
  
  Przykładowe zastosowanie Sambar Masali:
  
  
  Sambar toor dal z południowych Indii

Składniki:

- 1 szklanka łuskanego toor dalu
- 1/2 łyżeczki kurkumy
- 1 łyżka masła
- 1 łyżka pasty z tamaryndy
- 1/2 szkl. świeżego startego kokosa
- 1 łyżeczka brązowego cukru
- 2 łyżki oleju słonecznikowego
- 1 łyżeczka nasion czarnej gorczycy
- 1/2 małego chili
- 2 łyżki sambar masali
- natka kolendry lub pietruszki

Sposób przyrządzania:

Tamarynda to bardzo kwaśne owoce drzewa tamaryndowca. Sprzedawane są suszone, sprasowane w bloki lub jako pasta. W tym przepisie można ostatecznie zastąpić je sokiem z 1 cytryny Toor dal umyj dokładnie i namocz w 4 szklankach gorącej wody na 4 godz. Odcedź, zalej 5 szklankami zimnej wody, dodaj kurkumę i masło, zagotuj na dużym ogniu, potem zmniejsz ogień i gotuj 1 godzinę. Tamaryndę namocz w 1 /3 szklanki gorącej wody. W blenderze zmiksuj kokos, cukier, chili i 1/2 szklanki zimnej wody, dołóż rozpuszczoną tamaryndę i dodaj to wszystko pod koniec gotowania do dalu. Na patelni rozgrzej olej i smaż gorczycę, mieszając. Gdy zacznie strzelać, wsyp sambar masalę, zamieszaj. Połącz z gotującym się dalem. Posól do smaku i posyp posiekaną natką.

Przepis 2;

-Paczka makaroniku: rurki
-śmietana 18% a jak..
-garść łuskanej pestki dyni
-mieszanka warzywna ze słoika (marchew, groszek, kukurydza)
-przyprawy (asafetida, cury, sambar masala)

Gotujemy makaron na aldente. Na rozgrzanym oleju (najlepiej gee) prażymy pestki dyni, później prażymy przyprawy i dodajemy mieszankę warzywną. Mocno zagrzać to wszystko i dodać śmietany, wymieszać i posolić do smaku.

Przepis nadesłany przez Pana Łukasza z Bierunia

Inni oferują o wiele mniejsze opakowania, przez co żeby nabyć określoną gramaturę kupujesz więcej opakowań, za które rzecz jasna płacisz Ty!


Aby ułatwić Państwu wielokrotne używanie zakupionej przyprawy woreczki z sambar masalą (zamknięte grubym zgrzewem) zostaną dodatkowo zapakowane do woreczka strunowego.

Nie płać za kolorowe opakowania, nalepki itd.!!! Tutaj możesz kupić przyprawy i zioła płacąc za to co rzeczywiście otrzymasz a nie za zbędną otoczkę.

Aby ich rozpoznanie było łatwiejsze na każdej paczce jest etykieta zawierająca jej nazwę, wytwórcę, datę przydatności, partię produkcji itd.

UWAGA OKAZJA: