Ta strona wykorzystuje pliki cookies. Korzystając ze strony, zgadzasz się na ich użycie. OK Polityka Prywatności Zaakceptuj i zamknij X

SALETRA POTASOWA DO PEKLOWANIA mięsa wieprzowiny

12-08-2014, 15:07
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.
Cena kup teraz: 2.20 zł     
Użytkownik allehobby_pl
numer aukcji: 4419799787
Miejscowość Raniżów
Wyświetleń: 14   
Koniec: 12-08-2014 14:49:37
info Niektóre dane mogą być zasłonięte. Żeby je odsłonić przepisz token po prawej stronie. captcha

Oferujemy SALETRĘ POTASOWĄ firmy BIOWIN

Jesteśmy profesjonalnym sprzedawcą i legalna firmą do każdego zakupu dołączamy paragon lub fakture vat

Saletra potasowa - do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny.


Proporcja na 5 kg mięsa:

Do 2,5 l wody dodać 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, 2

łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela

angielskiego, 12 ziaren jałowca, kilka goździków, szczyptę

kolendry i tymianek (można użyć również gotową

mieszankę ziół do peklowania ). Całość gotować 10 min.

Do wystudzonej zalewy dodać 10 g saletry potasowej ( ½

opakowania ), 20-40 dkg soli kuchennej, łyżeczkę cukru,

całość dokładnie wymieszać. Nakłuwając mięso strzykawką

z igłą o grubości 1 mm wprowadzić około 100 ml zalewy w

regularnych odstępach do wnętrza tuszy.

Mięso ściśle ułożyć kamiennym lub - emaliowanym garnku i

zalać resztą zalewy ( mięso musi być całkowicie zakryte ).

Peklować 7 – 9 dni w temperaturze 4 – 8 st. obracając

mięso co2 – 3 dni.

Peklowane mięso można gotować, wędzić, piec lub grillować.

Na naszych innych aukcjach inne akcesoria niezbędne do robienia wina, warzenia piwa domowego, soków, bimberku, wódka, nalewka i inne.


Koszt wysyłki przy wpłacie na konto:
Przesyłka pocztowa do 0,350 g : -3,75 zł ekonomiczna, 5,5 zł priorytetowa
Przesyłka pocztowa : 10zł - ekonomiczna, 13 zł priorytetowa
Koszt wysyłki za pobraniem:
Przesyłka pocztowa : 12zł - ekonomiczna, 15 zł priorytetowa

Firma kurierska UPS:
Przy wpłacie na konto 20 zł ( 30 kg), Pobranie 25 zł ( 30 kg)

Kupiłeś więcej niż jeden towar na naszych aukcjach ?

Nie wiesz jaki będzie koszt przesyłki? Pomożemy!

Wybierzemy optymalna przesyłkę i wyślemy wszystko razem!!! -zadaj pytanie a po zakupach przed zapłata policzymy ile wszystko będzie ważyło i wycenimy przesyłkę!!!

UWAGA - Sugerujemy listy polecone lub paczki - tylko w tych mamy możliwość sprawdzenia co się stało z przesyłką, przy listach ekonomicznych lub priorytetowych nie bierzemy odpowiedzialności w przypadku zaginięcia.

Towary zakupione do godziny 13 wysylane są tego samego dnia poczta polska!!!

Wiemy ze nasze hobby jest dyskretne dlatego też wszystkie przesyłki są dyskretnie zapakowane:):):)

Kontakt:

[zasłonięte]@wmweko.pl

tel: 723 [zasłonięte] 004 , 723 [zasłonięte] 408

Zapraszamy również na inne nasze aukcje!!!