Witam

Do każdego zakupu dołaczony paragon lub na życzenie faktura VAT

Saletra potasowa - do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny.

Proporcja na 5 kg mięsa:

Do 2,5 l wody dodać 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, 2 łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 12 ziaren jałowca, kilka goździków, szczyptę kolendry i tymianek (można użyć również gotową mieszankę ziół do peklowania ). Całość gotować 10 min.

Do wystudzonej zalewy dodać 10 g saletry potasowej ( ½ opakowania ), 20-40 dkg soli kuchennej, łyżeczkę cukru, całość dokładnie wymieszać. Nakłuwając mięso strzykawką z igłą o grubości 1 mm wprowadzić około 100 ml zalewy w regularnych odstępach do wnętrza tuszy.

Mięso ściśle ułożyć kamiennym lub - emaliowanym garnku i zalać resztą zalewy ( mięso musi być całkowicie zakryte ). Peklować 7 – 9 dni w temperaturze 4 – 8 st. obracając mięso co2 – 3 dni.

Peklowane mięso można gotować, wędzić, piec lub grillować.

Skład:

- Masa netto: 20 g na 10 kg mięsa,

- Azotan potasu E252,

Koszt wysylki przy wpłacie na konto :

Przesyłka pocztowa do 0,350 kg (1-35szt.) : 2 zł - ekonomiczna, 3,5 zł - priorytetowa
Przesyłka pocztowa polecona (1-35 szt.): 4,5 zł - ekonomiczna, 5,5 zł - priorytetowa

Za pobraniem :

Przesyłka pocztowa do 0,5 kg (1-80szt.): 11 zł - ekonomiczna, 14 zł - priorytetowa

Firma kurierska UPS:

Przy wpłacie na konto - 20 zł (do 30 kg)

Pobraniowa - 29 zł (do 30 kg)

Kupiłeś wiecej niż jeden towar ?

Nie wiesz jaki bedzie koszt przesylki? Pomożemy!

Wybierzemy optymalna przesylke i wyślemy wszystko razem!!! -zadaj pytanie a po zakupach przed zapłata - policzymy ile wszystko bedzie ważyło i wycenimy przesylke!!!

Towary zakupione do godziny 13 wysylane są tego samego dnia poczta polska!!!

Kontakt:

[zasłonięte]@wmweko.pl

tel: 723 [zasłonięte] 004 , 723 [zasłonięte] 408

Zapraszamy!!!