Telefon :512-[zasłonięte]-844
Mail: [zasłonięte]@interia.pl

Koszt wysyłki znajdziesz na początku opisu aukcji.
Jeżeli kupiłeś towar na kilku aukcjach zapytaj nas o koszty wysyłki.

Wysyłki realizujemy codziennie.
od poniedziałku do piątku

Towar wysyłamy po zaksięgowaniu wpłaty na koncie bankowym.

Zapraszam również do odbioru osobistego

W sklepie

SKLEP BECZUŁKA

EŁK

MICKIEWICZA 1A (pod filarami)

1.Nie masz zamiaru kupić nie licytuj - nie ma możliwości odwołania oferty z aukcji typu "kup-teraz".
2.Kupujesz produkt nowy.
3.Do każdego zakupu dołączony jest paragon fiskalny (na życzenie wystawiamy faktury VAT).
4..W korespondencji z nami zawsze podpisuj swoje wiadomości, a wypełniając przelew w tytule wpłaty obowiązkowo wpisz swój LOGIN (nick) z Allegro.
5.Towar wysyłamy za pośrednictwem Poczty Polskiej. Gwarantujemy wysyłkę towaru w terminie nie dłuższym niż 24 godz. od momentu zaksięgowania wpłaty na naszym koncie.
6.W przypadku pomyłki przy składaniu oferty zanim podejmiesz jakiekolwiek kroki skontaktuj się z nami. Rezygnacja z zakupu zawsze oznacza wniosek o zwrot prowizji i adekwatny do sytuacji komentarz.
7.W razie jakichkolwiek wątpliwości, niejasności lub zastrzeżeń dotyczących aukcji lub towaru, prosimy o kontakt w celu wyjaśnienia sprawy. Zanim wystawisz komentarz niepozytywny, skontaktuj się z nami.Zawsze można dojść do porozumienia bez konieczności psucia sobie nawzajem opinii.
8.Udział w aukcji oznacza akceptację naszych warunków sprzedaży, jeśli się z nimi nie zgadzasz nie licytuj.

WITAM SERDECZNIE !!!!!

UWAGA

przy zakupie powyżej 200zł

przesyłka gratis

ZAPRASZAM NA POZOSTAŁE AUKCJE

 Przedmiotem naszej aukcji jest

Saletra potasowa do peklowania mięs : wieprzowiny, wołowiny i cielęciny

Masa netto: 20 g na 10 kg mięsa

Proporcja na 5 kg mięsa:

Do 2,5 l wody dodać 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, 2 łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 12 ziaren jałowca, kilka goździków, szczyptę kolendry i tymianek (można użyć również gotową mieszankę ziół do peklowania ). Całość gotować 10 min. Do wystudzonej zalewy dodać 10 g saletry potasowej ( ½ opakowania ), 20-40 dkg soli kuchennej, łyżeczkę cukru, całość dokładnie wymieszać. Nakłuwając mięso strzykawką z igłą o grubości 1 mm wprowadzić około 100 ml zalewy w regularnych odstępach do wnętrza tuszy. Mięso ściśle ułożyć kamiennym lub - emaliowanym garnku i zalać resztą zalewy ( mięso musi być całkowicie zakryte ). Peklować 7 – 9 dni w temperaturze 4 – 8 st. obracając mięso co2 – 3 dni.

Peklowane mięso można gotować, wędzić, piec lub grillować.

Skład:

- Masa netto: 20 g na 10 kg mięsa,

- Azotan potasu E252,

 Przy wyrobie kiełbas lub szynek wędzonych polecamy osłonki białkowe i siatki wedliniarskie dostępne na innych naszych aukcjach.

W ofercie posiadamy również siatkę wędliniarską termometry kuchenne, drożdże gorzelniane i inne akcesoria do wyrobu alkoholi.

Zapraszamy inne nasze aukcje.

UWAGA!!!