Saletra potasowa do peklowania mięsa - 20g

30-08-2014, 23:45
Aukcja w czasie sprawdzania była zakończona.

Cena kup teraz: 1.90 zł

Użytkownik maro106

numer aukcji: 4475130887

Miejscowość Jasło

Koniec: 30-08-2014, 23:23

[zasłonięte]@euro-win.pl
(24h/dobę, 7 dni w tygodniu)

519 [zasłonięte]518 - zamówienia
(w dni robocze 9.00 - 17.00)

509 [zasłonięte]742 - porady itp.
(w dni robocze do 17.00)

Info

W razie jakichkolwiek pytań lub niejasności proszę o kontakt.

Preferujemy kontakt e-mail.

Koszt wysyłki/czas realizacji

Koszty wysyłki podane są zawsze w opisie przedmiotu - zależą od wagi.

Nie pobieramy żadnych opłat za pakowanie paczek, kartony, foliowanie itp.

Zdecydowana większość zamówień realizowana jest do 48 h - jednak w niektórych przypadkach zastrzegamy że czas ten może się wydłużyć do 5 dni roboczych.

Formy płatności

- wpłata na konto

- wysyłka za pobraniem

Informacje bankowe otrzymacie Państwo w e-mailu po zakończeniu aukcji.

Dostępne są one również na zakładce dostawa płatności.

Do każdej transakcji dołączony jest paragon fiskalny na życzenie faktura Vat

Ogólne zasady

1. Nie masz zamiaru kupić nie licytuj - nie ma możliwości odwołania oferty kup-teraz.

2. W tytule przelewu podaj swój nick z allegro ewentualnie nr aukcji.

3. Prosimy o podpisywanie się w e-mailach oraz prowadzenie korespondencji w formie "odpowiedz nadawcy"

4. Na określenie formy rozliczenia, lub wpłatę na konto czekamy do 2 tygodni po czym wysyłamy przypomnienie.

5. Jako kupujący wystawiasz komentarz pierwszy.

Witamy w sklepie allegro firmy Euro-Win

Oferujemy do sprzedaży: saletra potasowa do peklowania mięsa 20g

Saletra potasowa - do peklowania wieprzowiny, wołowiny i cielęciny - 20g

Przepis na 5 kg mięsa:
Do 2,5 l wody dodać 1 łyżeczkę mielonego pieprzu, 2 łyżeczki majeranku, 2 liście laurowe, 5 ziaren ziela angielskiego, 12 ziaren jałowca, kilka goździków, szczyptę kolendry i tymianek (można użyć również gotową mieszankę ziół do peklowania ). Całość gotować 10 min. Do wystudzonej zalewy dodać 10 g saletry potasowej ( ½ opakowania ), 20-40 dkg soli kuchennej, łyżeczkę cukru, całość dokładnie wymieszać. Nakłuwając mięso strzykawką z igłą o grubości 1 mm wprowadzić około 100 ml zalewy w regularnych odstępach do wnętrza tuszy. Mięso ściśle ułożyć kamiennym lub - emaliowanym garnku i zalać resztą zalewy ( mięso musi być całkowicie zakryte ). Peklować 7 – 9 dni w temperaturze 4 – 8 st. obracając mięso co 2–3 dni.

Peklowane mięso można gotować, wędzić, piec lub grillować.

Skład:

- Masa netto: 20 g na 10 kg mięsa,

- Azotan potasu E252,

Na pozostałych aukcjach do kupienia inny sprzęt do domowej produkcji wędlin mi:

- siatki wędliniarskie

- nici wędliniarskie

- zestawy ziół

- saletra do peklowanie

- sól peklowa

- nastrzykiwarka do mięsa

- nadziewarka do kiełbasy

- naturalne jelita

- szynkowar

- termometry do szynkowara

- zrębki wędzarnicze

- wędzarnie

- itp.

Zapraszamy

Po dokonaniu zakupu proszę o kontakt podając wybraną formę płatności, rodzaj wysyłki.

Koszty wysyłki:

Przy wpłacie na konto:

Paczkomaty InPost - 8,99 zł

Poczta Polska do 1 kg: 10 zł - (przesyłka kurier 48)

Firma kurierska do 5 kg - 13 zł

Firma kurierska do 30 kg - 17 zł

Ewentualnie przy zakupie kilku szt. wysyłka listem:

Poczta Polska, przesyłka firmowa - od 4 zł,

(jest to odpowiednik listu poleconego dla masowych nadawców, orientacyjny czas doręczenia 2-3 dni).

Wprawdzie można wysłać ok 1 zł taniej listem zwykłym ale zależy nam na zadowoleniu klienta, chcemy mieć 100% pewności doręczenia zamówionego towaru więc unikamy wysyłki zwykłymi listami.

Za pobraniem:

Poczta Polska do 1 kg: 13 zł - (przesyłka kurier 48)

Firma kurierska do 5 kg - 15 zł

Firma kurierska do 30 kg - 22 zł

Zapraszamy na inne nasze aukcje, w których znajdziesz praktycznie wszystko co potrzebne da wyrobu wina i nie tylko... KLIKNIJ TU!!!

Pamiętaj kupując kilka rzeczy na raz - tylko raz płacisz za koszty wysyłki !!!

Zastrzegamy sobie prawa do swoich zdjęć, opisów, elementów graficznych oraz kodu źródłowego strony.
Kopiowanie wyżej wymienionych elementów jest zabronione!!!